Aprender como ter uma boa dieta Isso o ajudará a construir hábitos que o ajudarão a manter sua saúde física e psicológica. Uma boa dieta é a base para uma saúde ótima. Por sua vez, um corpo saudável é o motor para que tudo o mais funcione adequadamente.
Os gregos clássicos já diziam: "Mens sana in corpore sana". A alimentação é um hábito que pode ser variável de acordo com a cultura ou clima de cada região geográfica, embora independente de onde você nasceu há opções de alimentação saudável.
Comer alimentos saudáveis e naturais, além de garantir uma alimentação balanceada, são dicas que provavelmente você já ouviu..
Porém, por algum motivo, não é tão fácil colocá-los em prática. Você já se perguntou por que é tão difícil para você escolher uma fruta em vez de um bolo, por exemplo? Existem aspectos psicológicos que condicionam o seu comportamento. Essas dicas ou sugestões também irão ajudá-lo nesse sentido.
O que significa isto? Simplesmente que você pode colocar uma tigela de frutas na mesa principal ou perto do local onde guarda as chaves do carro..
Desta forma, fica mais fácil optar por comer uma fruta no lanche, em vez de uma bolacha que fica guardada no armário, ou optar por trazer uma fruta ao sair de casa, para comer um lanche na ausência..
Tente tornar os alimentos saudáveis mais visíveis. Na verdade, aqueles "sabores" que de vez em quando gosta de se dar, como um pedaço de bolo ou chocolate, colocam-nos em locais mais remotos.
Muitos deles podem expirar antes de serem consumidos. Se você não os vê, então você não se lembra de ter dito alimentos e, portanto, não os consome.
Por outro lado, o ideal é não comprar alimentos pouco saudáveis com alto teor de gordura. Para fazer isso, evite passar pelos corredores do supermercado que os contêm.
Estudo realizado pela instituição Medline Plus indica que cada pessoa toma cerca de 200 decisões por dia em relação à alimentação.
Sem a necessidade de muitos cálculos, isso mostra a velocidade com que essas decisões são tomadas.
Não há tempo para uma análise profunda do que comer. As pessoas de hoje precisam ter esse tipo de coisa resolvido com antecedência, para não fazer escolhas erradas e ter tempo para cuidar de outros assuntos..
Portanto, planeje suas refeições com antecedência e decida quais alimentos você vai comer. Não improvise, porque se o fizer é provável que não escolha o mais saudável.
Em geral, quando os alimentos saudáveis se tornam convenientes e atraentes, eles também se tornam escolhas "normais" e é nesse ponto que fica mais fácil integrá-los aos hábitos alimentares..
Um bom exemplo disso pode ser visto nos resultados de um estudo realizado em algumas escolas dos Estados Unidos..
Quando o leite normal foi colocado no lugar do leite com chocolate na frente dos refrigeradores (um local conveniente) em uma garrafa de design atraente, ocupando pelo menos metade do espaço disponível, o consumo de leite normal aumentou de 30% para 60%.% entre os alunos.
Você já está preparado psicologicamente e conhece ferramentas que o ajudarão a não se "boicotar" em seus objetivos..
No entanto, seus hábitos diários são o que determinam se você tem uma alimentação saudável. Uma dieta adequada não é composta apenas do que você come, mas de quanto você come e da maneira como você metaboliza.
Embora você possa ter menos influência sobre o último, também existem algumas dicas que podem ajudar a melhorar o seu metabolismo.
A quantidade de calorias que você deve consumir está diretamente ligada às suas necessidades de energia.
Se você é uma pessoa com uma atividade física intensa, por exemplo, gastará mais energia do que se levasse uma vida sedentária. Uma boa dieta significa atingir um equilíbrio “zero” entre o que é consumido e o que é gasto.
Um indicador de que você está perto desse ponto é quando seu peso corporal não muda. Verificar seu peso com frequência é uma maneira rápida de descobrir.
Este é um bom hábito que não só permitirá que você aprenda sobre nutrição, mas também poderá escolher com melhores critérios o que vai comer.
Atualmente os alimentos mostram em suas embalagens as calorias que fornecem, sua composição qualitativa e quantitativa e ainda incluem recomendações úteis.
Ao saber o que cada alimento oferece, você poderá identificar diferentes alternativas. Você pode escolher alimentos que forneçam menos calorias, mais fibras e não tenham gordura trans, por exemplo.
Desta forma, você identificará facilmente as melhores opções para sua dieta..
Além dos gostos culinários ou do fato de que costuma ser bem visto para entreter os convidados com pratos elaborados, opte pelo simples.
Em geral, os alimentos retêm seus nutrientes em melhores condições e com maior biodisponibilidade, quando consumidos in natura.
Tente omitir receitas que envolvam a adição de muitos ingredientes e temperos. Além disso, se possível, tente evitar períodos de cozimento prolongados..
É melhor selecionar alimentos que requerem um curto “processo de processamento” antes de serem consumidos..
Você verá que quando tiver pouco tempo, o que geralmente acontece muitas vezes, você tentará comer algo que não envolve cozinhar por muito tempo. Se você tiver receitas muito simples em mãos, essas serão as primeiras a que recorrerá.
Embora a ideia seja que você não mede constantemente o que come, pense no tamanho das porções que está consumindo.
O prato é um dos melhores aliados nesse sentido; basta comer um pequeno prato de massa ou a sua carne preferida. Você provavelmente quer repetir, mas pense que um prato certamente já é bom para o seu corpo, a menos que você realmente faça muita atividade física.
Essa referência de medição, além de implementá-la em sua casa, também a aplica quando você sai para comer fora. Muitas vezes você acaba comendo mais do que o necessário, pois a porção era muito abundante.
Frases como "Estou pagando muito por este prato, então vou terminá-lo", elas ameaçam um bom hábito alimentar.
Manter e respeitar os horários das refeições é essencial. O metabolismo envolve tempos de digestão, absorção e eliminação.
Se você pular refeições, seu metabolismo pode desacelerar e você não estará queimando calorias como deveria.
Não importa se ao invés de almoçar às 12 por exemplo, você tem que almoçar às 14. O importante é não pular nenhuma refeição.
Se você passar muitas horas sem comer nada, com certeza terá uma fome terrível no final e, nesses casos, é mais provável que escolha alimentos ricos em carboidratos e gorduras, em vez de alimentos saudáveis.
Se você gosta de comer carne, pode escolher carnes magras em vez de carnes com alto teor de gordura.
Escolha pão integral e arroz em vez de pão branco ou arroz normal. Estes são apenas alguns exemplos de alternativas saudáveis aos alimentos comuns.
Se você adicionar várias dessas opções durante o dia, no final terá melhorado muito sua dieta.
Além de cumprir uma função óbvia, a comida também nos dá prazer. O paladar é um dos sentidos mais agradáveis, e a sensação de saciedade causa bem-estar.
Se possível, não coma com pressa. Coma devagar, apreciando cada mordida e mastigando devagar. Ao saborear a comida, você provavelmente comerá menos, sentirá mais prazer e ficará mais satisfeito por mais tempo..
E claro, não se esqueça do básico de uma boa alimentação: coma muitas frutas e vegetais frescos e beba muita água, reduzindo a quantidade de carboidratos e gorduras saturadas..
Essa dica é uma das mais importantes. De acordo com vários estudos científicos, comer muita carne pode aumentar o risco de desenvolver câncer.
Ao contrário, comer vegetais diminui o risco, além de muitos outros benefícios. A regra geral que pode ser seguida é "coma tudo o que cresce do solo." Frutas, vegetais, vegetais, nozes e, em geral, todos os vegetais crescem do solo.
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