O pcheiro de abelha ou ambrósia é uma mistura de néctar, enzimas, cera, secreções de abelha e pólen de flores. É produzido por abelhas operárias e é utilizado como fonte de alimento para a colmeia. Por ser composto de açúcares simples, minerais, vitaminas e proteínas, é um alimento altamente nutritivo.
O pólen de abelha é reconhecido como um produto terapêutico porque contém grupos de compostos químicos usados para fins medicinais. Em sua composição existem cerca de 250 substâncias, entre aminoácidos, lipídios, vitaminas, macro e micronutrientes e flavonóides..
As propriedades do pólen de abelha para a saúde são múltiplas: é antioxidante e antiinflamatório, protege o fígado, estimula o sistema imunológico, melhora a massa muscular, previne infecções, melhora a função cardíaca, tem propriedades antidepressivas e outras que explicarei a seguir..
Índice do artigo
As abelhas coletam o pólen das plantas e misturam-no com uma pequena dose da secreção das glândulas salivares ou néctar. Em seguida, eles o colocam em cestos localizados na tíbia de suas patas traseiras, chamados de cargas de pólen..
Depois de coletar o pólen, eles o levam para a colmeia, onde o empacotam nas células do favo de mel. A superfície do pólen que coletaram é então coberta com uma fina camada de mel e cera, criando um "pão de abelha".
O pão de abelha sofre fermentação anaeróbia e é protegido pelo aparecimento de ácido láctico. Pão de abelha serve como fonte básica de proteína para a colônia de abelhas.
O pólen de abelha está disponível em muitas lojas de produtos naturais. Você pode encontrar pólen de abelha em suplementos dietéticos, bem como em produtos para a pele.
Pode ser adquirido pré-moído ou em grânulos para ser adicionado a smoothies, iogurte, queijo cottage, cereais, assados e saladas. Ou eles são infundidos em água quente por 3 horas para torná-lo líquido.
As propriedades antioxidantes foram medidas em um estudo realizado em 2005, e os pesquisadores descobriram que ele tem uma atividade notável. Na verdade, eles sugeriram que as atividades inibitórias do pólen de abelha eram semelhantes às encontradas em alimentos fermentados, como molho de peixe, natto, missô, queijo e vinagre..
Estudos revelam que os hidrolisados enzimáticos do pão de abelha são benéficos não só para incorporação em dietas alimentares saudáveis, mas também para pacientes sujeitos a várias doenças, como câncer, doenças cardiovasculares, diabetes e hipertensão.
Assim, os resultados de outro estudo realizado pela Universidade de Los Andes, na Venezuela, sugerem que o extrato etanólico do pólen de abelha tem uma poderosa atividade antioxidante comparável à do plasma humano, provavelmente devido ao teor de polifenóis totais..
Esse achado é importante porque significa que o pólen de abelha não pode ser considerado apenas um suplemento dietético, mas também um alimento funcional..
Em um estudo da Universidade Gazi, na Turquia, os pesquisadores concluíram que o pólen de abelha possui qualidades antiinflamatórias. Por sua vez, outro estudo do Centro de Pesquisa Nagaragawa, no Japão, sugere que o extrato de etanol do pólen de abelha é um poderoso antiinflamatório.
Em uma investigação que teve como objetivo investigar os efeitos hepatoprotetores do pólen de abelha, os resultados mostraram que ele protege os hepatócitos do estresse oxidativo, promovendo a cura dos danos hepáticos induzidos pela toxicidade do CCl4. Isso sugere que pode ser usado como uma alternativa segura à silibinina no tratamento de lesões hepáticas..
Em um experimento com coelhos recém-nascidos, um grupo foi alimentado com suplemento de pólen de abelha e outro não. Os resultados mostraram um aumento significativo no crescimento e na taxa de sobrevivência do grupo que consumiu o pólen de abelha..
Também cientistas da Universidade de Ciências da Vida em Lublin, Polônia, recomendam pólen de abelha como suplemento dietético.
O pólen de abelha tem propriedades antimicrobianas e antivirais, de acordo com um estudo conjunto de universidades em Portugal e Espanha, que avaliou os ativos biológicos de oito tipos de pólen de abelha comercial. Todas as amostras exibiram atividade antimicrobiana.
Por outro lado, pesquisadores da Universidade de Juntendo, no Japão, realizaram experimentos nos quais mostraram que o pólen de abelha tem ação antialérgica, devido à sua capacidade de inibir a ativação de mastócitos, que desempenham um papel importante no início e estágios finais de reações alérgicas.
De acordo com a Unidade de Nutrição Humana de Auvergne, França, o pólen de abelha fresco contém nutrientes de interesse para pessoas subnutridas, portanto, de acordo com suas conclusões, pode ajudar a melhorar a massa muscular e o metabolismo.
A aplicação do creme de pólen ajuda a melhorar a circulação sanguínea nos vasos e hidrata a pele. A ação antiinflamatória e analgésica dos flavonóides no pólen de abelha ajuda a aliviar a dor e prevenir a agregação plaquetária..
O pólen também ajuda a prevenir infecções devido à sua atividade antimicrobiana, permitindo que uma ferida ou queimadura cicatrize rapidamente (31º Congresso Internacional de Apicultura Apimondia, 1987).
Embora mais estudos sejam necessários para confirmar isso, pesquisadores do Jagiellonian University Medical College, em Cracóvia, conduziram um estudo de 1998 no qual confirmaram as propriedades cardioprotetoras do pólen de abelha.
Embora estranho, um estudo em 1985 avaliou os danos ao fígado e concluiu que o pólen reduz significativamente as elevações das enzimas séricas induzidas pelo álcool alílico. No entanto, mais estudos são necessários para verificar essa propriedade..
Um estudo realizado pelo Departamento de Urologia e Andrologia do Hospital Municipal Osaka Juso Ciudadanos, Japão, no qual participaram 79 pacientes com hiperplasia benigna da próstata (HPB), tratados com extrato de pólen de abelha, concluiu que teve um leve efeito benéfico nas variáveis de volume da próstata e micção.
Outro estudo sugere algo ainda mais arriscado: considera o pólen de abelha um candidato promissor para o tratamento do câncer de próstata avançado.
Segundo Wójcicki J. em 1989, o pólen de abelha administrado junto com antidepressivos permite a redução da dose e melhora o estado geral em um curto período de tempo..
Além disso, presume-se que o uso prolongado do pólen, mesmo em pequenas doses, permite uma melhora gradual do humor, restaura o desejo de viver e fortalece o organismo físico..
Ondas de calor, suores noturnos, dor durante a relação sexual, queda de cabelo, esquecimento, depressão e dificuldades para iniciar e / ou manter o sono são problemas comuns em mulheres na menopausa..
Um estudo recente mostrou que as misturas de pólen e extrato, bem como o pólen de abelha, podem aliviar os sintomas da menopausa. Outra pesquisa confirma que o pólen de abelha é uma opção natural para mulheres na menopausa com câncer de mama.
Devido ao seu perfil nutricional, o pólen de abelha fornece um tipo de energia que, embora não seja de uma descarga de adrenalina como a de uma xícara de café preto, é uma sensação gradativa de maior vitalidade com longa duração.
Em 2002, um estudo com 29 mulheres sugeriu que o pólen de abelha poderia aliviar alguns dos sintomas da TPM.
O pólen de abelha é uma excelente alternativa natural para adoçar alimentos e bebidas. Eles podem ser adicionados ao iogurte, cereais e assados, tornando-os ideais para smoothies, shakes, smoothies, cookies e muito mais.
Não há evidências clínicas que nos orientem sobre a dose de pólen de abelha que devemos consumir. Alguns recomendam que os adultos comecem com 1 colher de chá pela manhã, meia hora antes do café da manhã..
O pólen de abelha parece ser seguro, mas se você for alérgico ao pólen, ele pode causar uma reação alérgica grave, incluindo dificuldade para respirar, urticária, inchaço e anafilaxia..
Aparentemente, o pólen de abelha também não é seguro para mulheres grávidas ou amamentando. Por outro lado, pode causar aumento do sangramento se tomado com certos anticoagulantes, como a varfarina..
De acordo com a Food and Drug Administration (FDA), produtos rotulados como pólen de abelha que prometem ajudá-lo a perder peso ou alterar a forma do seu corpo.
Foi descoberto que eles contêm ingredientes ocultos e potencialmente perigosos que podem ser prejudiciais a pessoas que sofrem de doenças como batimento cardíaco irregular, hipertensão e distúrbios bipolares (um distúrbio cerebral que causa alterações de humor incomuns).
O FDA alertou recentemente os consumidores para parar de usar um desses produtos de pólen, chamado Zi Xiu Tang Bee, porque contém pelo menos um ingrediente potencialmente prejudicial que não está listado no rótulo do produto. Os consumidores também podem consultar o site da FDA para obter uma lista de produtos testados anteriormente e que contêm ingredientes de medicamentos não declarados..
Há autores que argumentam que não há evidências científicas suficientes para provar os benefícios do pólen de abelha para a saúde.
Verifique com seu médico antes de tomar pólen de abelha.
Ainda sem comentários