As Partes de uma planta mais conhecidas são as raízes, folhas, caules, flores, frutos e sementes. As plantas, assim como os animais e outras coisas vivas multicelulares, têm órgãos ou “partes” que funcionam em uníssono para permitir que cumpram todos os seus requisitos e funções vitais..
Se fizermos uma análise rápida, podemos determinar que esses seres vivos são compostos por duas "porções" fundamentalmente diferentes: uma subterrânea (aquela que os mantém no solo) e outra aérea (aquela que vemos crescendo acima do solo).
Centenas de diferentes espécies de animais dependem tanto da porção "aérea" quanto da porção "subterrânea" de diferentes tipos de plantas, não apenas para alimentação e oxigênio, mas também para abrigo, remédio para qualquer doença, etc..
Em suma, grande parte da vida na biosfera depende, de uma forma ou de outra, das plantas e seus órgãos, por exemplo:
- A decomposição de tecidos vegetais mortos no solo permite seu enriquecimento nutricional, o que por sua vez favorece o posterior desenvolvimento de novas plantas..
- As plantas também contribuem para a redução da erosão do solo, pois suas raízes o mantêm no lugar..
- A fotossíntese, uma das vias metabólicas mais importantes para as plantas, implica que elas “absorvem” dióxido de carbono (CO2) do meio ambiente e liberam oxigênio (O2), que os animais terrestres podem respirar.
- O homem comumente usa caules, raízes, folhas, flores, frutos e sementes de muitas plantas não apenas para alimentação, mas também para extrair compostos com vários usos práticos.
A porção subterrânea das plantas é representada pelas raízes. A raiz é o primeiro órgão da planta observado após a germinação de uma semente. Em muitas espécies, o sistema radicular representa aproximadamente 50% de seu peso fresco.
As raízes são vitais para as plantas porque não só as ajudam a agarrar o substrato, mas também funcionam na absorção de água e nutrientes minerais deste..
Além disso, algumas plantas têm raízes que servem como locais de armazenamento para reservas de alimentos, principalmente carboidratos, que estão disponíveis quando a planta mais precisa deles..
As raízes não apenas participam da absorção e condução da água, mas também produzem hormônios e outras substâncias que regulam o crescimento dos vegetais..
Existem dois tipos de sistemas radiculares: o sistema radicular axonomórfico e o sistema radicular fasciculado..
- Sistemas radicais axonomorfos eles são típicos de espécies dicotiledôneas e gimnospermas. São constituídos por uma grande raiz principal que "busca" fontes profundas de água no solo, e uma série de pêlos radiculares e raízes laterais que atuam na absorção de nutrientes..
- Sistemas radicais fasciculado eles são geralmente observados em monocotiledôneas e gramíneas. Em vez de ter uma raiz axial, eles têm muitas raízes adventícias semelhantes, cada uma com suas raízes laterais e fios de cabelo..
As raízes "crescem da ponta", graças à atividade de um grupo de células meristemáticas conhecidas coletivamente como "meristema apical da raiz", intimamente associadas a células indiferenciadas conhecidas como células do "centro quiescente"..
A estrutura de uma raiz consiste em três “zonas” (de baixo para cima): a zona de crescimento, a zona de alongamento e a zona de maturação ou diferenciação. Possui uma epiderme que o cobre em sua totalidade e um córtex onde se localiza o sistema vascular (floema e xilema).
A parte aérea das plantas é tudo o que vemos crescendo acima do solo, então inclui os caules, as folhas que surgem dos nós do caule, as flores que ocorrem nos meristemas e os frutos com suas sementes, que são os produto da reprodução sexual de plantas com flores.
O caule e as folhas formam o que é conhecido como sistema de caule. A estrutura externa dos caules varia muito entre as espécies, porém, podemos apontar algumas características que são comuns:
- Possuem um meristema apical e uma série de meristemas axilares ou botões, muitas vezes localizados na região dos nós onde as folhas são formadas..
- Possuem nós, que são os locais onde as folhas se formam e se unem e de onde “saem” os ramos laterais. O espaço entre cada nó ao longo de uma haste é conhecido como entrenó ou "região internodal".
- A partir do meristema apical do caule, são formadas as folhas novas (primórdios da folha) e os botões laterais..
Os caules também são recobertos por uma epiderme e dentro deles possuem o que chamamos de “tecido vascular”, que compreende os elementos do xilema e do floema, que funcionam no transporte de água e seiva..
As hastes sustentam as folhas e as posicionam na direção dos raios solares para melhor aproveitamento da energia que delas sai. Além disso, correspondem às estruturas de transporte de água e matéria processada (seiva) das raízes aos ápices..
As folhas, depois das raízes, são um dos órgãos mais importantes das plantas, pois são elas que definem esses organismos como seres autotróficos. Esses são os principais órgãos fotossintéticos e, além disso, são fundamentais para as trocas gasosas entre a planta e o ambiente que a circunda..
Durante a fotossíntese, as folhas funcionam como "antenas" para a percepção dos raios solares. Nesse processo, moléculas de água e dióxido de carbono são combinadas quimicamente na presença de energia luminosa para produzir oxigênio e açúcares ou substâncias de reserva alimentar..
As folhas têm, essencialmente, duas partes: a lâmina foliar (que é a parte plana e delgada que vemos, geralmente de cor verde) e o pecíolo (que é o "pau" que liga cada folha ao caule principal ou a um ramo . lado).
Embora nem todas as plantas produzam flores, as angiospermas são o maior e mais abundante grupo de plantas que existe na Terra, e essas são as plantas com flores..
As flores são, para este grupo de plantas, a parte reprodutiva pela qual se reproduzem sexualmente, graças à ajuda de entidades que conhecemos como polinizadores. Além disso, as flores formam os frutos e sementes que atuam na dispersão das espécies..
Existem muitos tipos diferentes de flores: estas podem variar não só na cor, forma, tamanho e aroma, mas também na posição em que se formam na estrutura do caule..
Uma flor hermafrodita, ou seja, onde a “parte” reprodutiva masculina e a “parte” reprodutiva feminina estão na mesma estrutura, possui as seguintes “partes”:
- Pedúnculo floral: a porção do caule que une a flor à planta
- Sépalas Y pétalas: as folhas modificadas que protegem e nutrem a parte reprodutiva e que "atraem" polinizadores, respectivamente.
- Estigma, estilo Y ovário: a parte reprodutiva “feminina”
- Anthers Y filamentos (estames): a parte reprodutiva “masculina”
Os frutos são as estruturas que protegem as sementes e que se formam após a polinização no local onde estavam as flores. Muitos deles possuem estruturas carnosas externas muito nutritivas e isso costuma atrair animais que, ao comê-los, levam consigo as sementes, dispersando-as..
Tal como acontece com as flores, existem muitos tipos de frutos diferentes, com estruturas, texturas, carnosidade, cheiros e sabores muito diferentes (concentração de açúcares e água)..
As sementes, enfim, são as estruturas de dispersão das plantas, de origem sexual. Estes protegem o embrião que se desenvolveu após a fusão dos gametas feminino e masculino (formação do zigoto) de diferentes plantas.
Além de protegê-lo, as sementes sustentam a vida do embrião quando, ao germinar, ativa seu metabolismo e necessita de alimento.
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