7 grandes propriedades do caqui para a saúde

1886
David Holt

As propriedades de caqui Eles variam desde sua capacidade de promover a perda de peso até seu poder antioxidante, por meio de seus altos níveis de vitamina C e seus benefícios para a saúde do coração.

O caqui pertence ao gênero Diospyros da família Ebenaceae e de acordo com a classificação botânica é um tipo de baga. Eles são divididos em tipo adstringente e não adstringente. O tipo adstringente contém altos níveis de taninos e é bastante desagradável quando ainda imaturo..

A fruta verde deixa na boca uma textura seca e pulverulenta, o que é bastante indesejável. Quando totalmente maduro é macio, muito doce e saboroso. A cor quando maduro é amarelo escuro a laranja.

Na aparência, eles se parecem quase com tomates. É amplamente difundido e produzido no sudeste da Ásia, embora algumas variedades sejam cultivadas no sul da Europa. Geralmente é comido cru na sua forma fresca e madura. No entanto, a sua variante seca é consumida como aperitivo e utilizada na preparação de sobremesas..

Em algumas partes do Sudeste Asiático, a folha desta fruta é usada para fazer chá. A madeira do caqui é bastante dura, mas inflexível, o que a torna difícil de trabalhar, pois racha facilmente..

Índice do artigo

  • 1 Benefícios e propriedades mais importantes do caqui
    • 1.1 1- Promove a perda de peso devido ao seu alto teor de fibras
  • 2 antioxidantes e vitaminas
  • 3 Dados nutricionais (100 gr)
  • 4 O caqui na cultura popular
  • 5 referências

Os benefícios e propriedades mais importantes do caqui

1- Promove a perda de peso devido ao seu alto teor de fibras

O caqui é um grande aliado para quem busca um peso saudável e redução da gordura corporal.

Geralmente, o plano de refeições para perda de peso incorpora alimentos de baixa caloria e "light" como forma de reduzir a ingestão calórica. A combinação de dieta (muitas vezes restrita) e exercícios leva a uma digestão mais rápida e pode acabar causando aumento do apetite.

Comer alimentos como caqui, que são ricos em fibras, durante o programa de perda de peso, permite que você mantenha a saciedade por mais tempo..

3- Possui luteína, zeaxantina e outros nutrientes vitais que protegem a visão

Muitos estudos e tratamentos atuais descobriram que a luteína e a zeaxantina podem ser muito eficazes na manutenção e melhoria da visão..

Eles atuam na retina, retardando e prevenindo o desenvolvimento de doenças degenerativas como a degeneração macular. Também é conhecido por prevenir o desenvolvimento de cataratas.

O fruto do caqui contém nutrientes como vitamina A, vitamina C e vitamina K, que são conhecidos por suas propriedades antioxidantes. Esses nutrientes são essenciais para proteger o olho contra danos à retina..

A luteína e a zeaxantina, juntamente com a contribuição de vitaminas, reduzem e previnem os danos causados ​​pelos raios ultravioleta e infecções oculares. Além disso, também auxiliam na redução das rugas da pele sensível ao redor dos olhos..

3- Estimula a saúde do sistema digestivo

O caqui tem alto teor de fibra, que fornece celulose durante a digestão, que tem um efeito de "varredura" essencial para melhorar o processo de digestão. Existem dois tipos de fibra alimentar: solúvel e insolúvel.

A motilidade intestinal regular é um indicador de saúde muito importante. O bom funcionamento do intestino evita o desenvolvimento de infecções anais e o desenvolvimento de câncer de cólon.

A constipação crônica pode fazer com que os vasos sanguíneos ao redor do ânus se rompam e até sangrem. Essa condição é conhecida como hemorróidas. Ao prevenir e auxiliar no alívio da constipação, os caquis também ajudam a prevenir hemorróidas dolorosas.

4- Combate o câncer devido ao seu alto poder antioxidante

A produção de radicais livres é muito natural e geralmente são neutralizados e eliminados pela ação de antioxidantes no organismo. No entanto, a deficiência desses antioxidantes pode levar a uma reação em cadeia incontrolável que é perigosa..

O caqui, devido ao seu conteúdo antioxidante com vitamina A, vitamina C, vitamina K, luteína e zeaxantina, protege contra os danos causados ​​pelos radicais livres. Também contém ácido betulínico, que por si só é anticancerígeno e pode impedir o crescimento de células cancerígenas no corpo..

Os radicais livres não são apenas responsáveis ​​por aumentar o risco de desenvolver câncer, mas também levam a um envelhecimento mais rápido e prematuro.

Eles danificam as células da pele e estimulam o envelhecimento. No entanto, os antioxidantes e fitonutrientes revertem o efeito do envelhecimento e protegem o corpo eliminando os radicais livres..

5- Seu alto teor de vitamina C ajuda a fortalecer a imunidade

Para se manter protegido de doenças comuns, é importante comer alimentos ricos em nutrição. A vitamina C demonstrou ser um poderoso agente de reforço da imunidade e prevenção de gripes e infecções.

Estudos não demonstraram efeito direto da vitamina C nessas doenças comuns, mas existe uma associação indireta e se deve à melhor imunidade alcançada pela contribuição dessa vitamina.

O caqui é rico em vitamina C e pode aumentar a resistência a essas doenças comuns. Além disso, a vitamina C auxilia na produção de colágeno e na absorção de ferro no corpo. Também ajuda a manter o fornecimento de oxigênio aos tecidos e a manutenção da massa muscular e dos vasos sanguíneos.

6- Persimmons contribuem para a saúde do coração

O potássio é um mineral essencial, mas muitas vezes é perdido pelos métodos de cozimento usados.

100 gramas do fruto do caqui fornecem cerca de 8% da RDA, enquanto a banana fornece 10% da RDA.

7- Reduz a retenção de fluidos

O caqui ajuda a reduzir a retenção de líquidos no corpo, pois é uma fruta quase sem gordura com alto teor de água.

Além disso, pelo fato de ter baixo teor de sódio, ajuda a eliminar os líquidos retidos, facilitando o equilíbrio da água no corpo..

A alta contribuição de água e potássio são responsáveis ​​pela regulação do teor de água dentro das células.

Ao diminuir a quantidade de sódio e aumentar o consumo de potássio (vegetais e frutas frescas), os fluidos retidos são eliminados e a função renal é mantida em boa saúde.

O caqui fornece muitos fitonutrientes com benefícios em diferentes órgãos e sistemas.

Antioxidantes e vitaminas

  • Licopeno: é um antioxidante eficaz para apoiar a saúde do coração e potencialmente protege contra o câncer.
  • Luteína: muitos estudos descobriram que a luteína protege contra a degeneração macular relacionada à idade (DMRI) e catarata.
  • Zeaxantina: a zeaxantina dá cor ao fruto. Protege a visão de doenças degenerativas.
  • Catequinas: É um polifenol de ação poderosa. Impede o sangramento de pequenos vasos sanguíneos.
  • Ácido betulínico: Possui ótima ação antitumoral.

Dados nutricionais (100 gr)

  • Energia: 70 kcal
  • Carboidratos: 18,59 g
  • Açúcar: 12,53 g
  • Fibra dietética: 3,6 g
  • Gordura: 0,19 g
  • Proteínas: 0,58 g
  • Vitamina A: 81 ug de
  • Beta caroteno: 253 ug
  • Luteína zeaxantina: 834 ug
  • Vitamina B1: 0,03 mg
  • Vitamina B2: 0,02 mg
  • Vitamina B3: 0,1 mg
  • Folato: 8 ug
  • Vitamina B6: 0,1 mg
  • Vitamina K: 2,6 ug
  • Vitamina C: 7,5 mg
  • Colina: 7,6 mg
  • Cálcio 8 mg
  • Magnésio: 9 mg
  • Ferro 0,15 mg
  • Fósforo 17 mg
  • Potássio 161 mg
  • Sódio: 1 mg
  • Manganês 0,355 mg
  • Zinco: 0,11 mg

O caqui na cultura popular

O caqui, ou caqui, pertence ao gênero Diospyros da família Ebenaceae e de acordo com a classificação botânica, encontra-se sob a classificação de baga. O fruto do caqui totalmente maduro é macio, muito doce e saboroso. A cor de suas faixas externas é de amarelo escuro a laranja. Na aparência, eles se parecem quase com tomates.

Eles são divididos em tipo adstringente e não adstringente. O tipo adstringente contém altos níveis de taninos e é bastante desagradável quando ainda imaturo..

A fruta verde deixa uma textura seca e pulverulenta na boca, o que é bastante indesejável.

É amplamente difundido e produzido no sudeste da Ásia, embora algumas variedades sejam cultivadas no sul da Europa.

O caqui é geralmente comido cru, em sua forma madura e fresca. No entanto, a sua variante seca é consumida como aperitivo e utilizada na preparação de sobremesas..

Em algumas partes do Sudeste Asiático, a folha desta fruta é usada para fazer chá. A madeira do caqui é bastante dura, mas inflexível, o que a torna difícil de trabalhar, pois racha facilmente..

Referências

  1. Caqui cv. Hachiya (Diospyros kaki Thunb.) Fruta: algumas propriedades físicas, químicas e nutricionais.
  2. Persimmons, japanese, raw Fatos nutricionais e calorias
  3. Estudos sobre radicais livres, antioxidantes e cofatores
  4. Para que servem caqui?
  5. Propriedades comestíveis de frutos de caqui
  6. Propriedades nutricionais, antioxidantes e antiproliferativas do caqui (Diospyros kaki), uma fruta secundária da J&K Índia
  7. Perfil mineral de frutos de caqui (Diospyros kaki L.).
  8. Caracterização físico-química do suco de caqui puro: qualidade nutricional e aceitabilidade alimentar.
  9. Estudos comparativos de atividades antioxidantes e constituintes nutricionais do suco de caqui (Diospyros kaki L. cv. Gapjubaekmok).

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