O alimentos ricos em estrogênio Eles representam uma parte importante da dieta humana, principalmente na mulher, sendo um hormônio essencial para a regulação e desenvolvimento do aparelho reprodutor feminino, além de características sexuais secundárias..
Esse hormônio está presente em homens e mulheres, tendo maior presença em mulheres em idade reprodutiva. Na mulher regula a espessura do endométrio, sendo essencial para o desenvolvimento do ciclo menstrual.
Nos homens, os estrogênios regulam algumas funções muito importantes do sistema reprodutivo, como a maturação do esperma. Em ambos os sexos, os estrogênios são necessários para uma libido saudável.
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Nozes, especialmente damascos desidratados, ameixas e tâmaras, permitem um importante equilíbrio dos níveis de estrogênio no corpo.
Eles contêm fitoestrogênios - ou seja, estrogênios naturais - que desempenham a mesma função dos estrogênios em nosso corpo e nos permitem reduzir as lacunas devido à falta desse hormônio no corpo..
Além desses benefícios, as nozes são um lanche rico e saudável, o que permite reduzir os desejos de açúcar sem a necessidade de consumir açúcar refinado, embora durante o processo de desidratação a concentração natural de açúcar na fruta aumente, mais do que ao comer um pedaço de frutas frescas.
As sementes de gergelim também são uma importante fonte de fitoestrógenos, além de fornecerem uma quantidade significativa de fibras e minerais, principalmente cálcio..
Com uma pequena quantidade de sementes de gergelim você já estará suprindo suas necessidades de magnésio, ferro e fibras que são necessárias diariamente.
Nas sementes de gergelim encontramos lignanas, que são metabólitos secundários de plantas com altas concentrações de fitoestrógenos.
O feijão não é apenas saudável por causa de seu alto teor de fibras e de sua capacidade de reduzir o colesterol no corpo. Eles são uma fonte interessante de proteínas e carboidratos saudáveis, que também mantêm os níveis de glicose estáveis no sangue.
Além de todos esses benefícios, eles fornecem uma grande quantidade de fitoestrogênios que ajudam a equilibrar os níveis hormonais.
Eles também são uma fonte de estrogênios vegetais, o que é uma vantagem, pois são um suplemento desses hormônios sem consumir estrogênios artificiais que podem ser tóxicos para o corpo.
Além disso, os brotos de alfafa possuem fitonutrientes, são baixos em calorias e carboidratos e reduzem os níveis de colesterol. São um complemento ideal para as suas saladas e sanduíches e uma boa alternativa para uma alimentação saudável.
É rico em fitoestrógenos e é conhecido por suas propriedades anti-envelhecimento. É também uma excelente alternativa para o consumo de laticínios, pois confere sabor e textura cremosa e macia a todos os tipos de preparações. É agradável e pode ser consumido de várias formas.
Aumenta os estrogênios no corpo rapidamente, portanto, é uma boa alternativa na terapia pós-menopausa. Além disso, o leite de soja é uma excelente fonte de cálcio.
O tofu - que também é preparado a partir de soja, água e sal, sendo antes um tipo de "leite de soja coagulado" - também é um alimento com alto teor de fitoestrógenos e isoflavonas.
O tofu também é rico em proteínas e ferro, por isso é usado como base para dietas veganas e vegetarianas. É usado para substituir a carne, reduzindo também os níveis de gordura e colesterol.
São uma fonte natural de fitoestrógenos, além de entregar uma grande quantidade de fibras e proteínas, o que também nos permite reduzir parcialmente o consumo de carnes..
Geralmente são consumidos na forma de homus, uma pasta rica que pode ser usada em todos os tipos de preparações; e também como faláfel ou croquetes de grão de bico. No entanto, ensopados e outras preparações também podem ser preparadas para desfrutar de suas propriedades.
Eles são uma das principais fontes naturais de estrogênios. Além de possuir esta propriedade, entre os seus benefícios destaca-se o elevado teor em fibras, proporcionando saciedade e um efeito digestivo e laxante..
Além disso, são uma excelente fonte de ômega 3 mas do tipo vegetal, o que permite evitar o endurecimento das artérias e, assim, prevenir diversas doenças cardiovasculares, principalmente na velhice..
Eles são um tipo de grão de bico que aumenta rapidamente o nível de estrogênios no corpo. Além de seu alto teor de fitoestrógenos, essas pequenas leguminosas contêm magnésio, potássio, ferro e até algumas proteínas.
Eles também são uma boa fonte de vitamina C, ajudando também a fortalecer o sistema imunológico.
Por serem feitos de uvas, os vinhos (tintos e brancos) também são uma boa fonte de fitoestrógenos. Você pode desfrutar de uma bebida e ajudar a melhorar seus níveis hormonais ao mesmo tempo.
Todas as frutas cítricas, incluindo tomates, melões, pêssegos, bananas, couves-flores, aspargos e alcachofras, possuem altos níveis de vitamina C, além de uma grande quantidade de fitoestrógenos que aumentam os níveis de estrogênio no organismo.
Também conhecidas como acelga ou beterraba, essas verduras nutritivas e deliciosas, como muitas raízes, são ricas em fitoestrógenos. Sua vantagem é que você pode consumi-lo de várias maneiras e seu sabor doce se adapta a todos os tipos de alimentos.
Todos os tipos de nozes, como cajus, castanhas, avelãs, pistache e nozes em geral são alimentos com alto teor de fitoestrógenos. Consumi-los equilibra os níveis hormonais.
Pão feito com cereais integrais ou multigrãos, incluindo aveia, trigo, centeio e cevada, contém altos níveis de fitoestrogênios que aumentam o consumo na dieta diária.
O alho é rico em flavonóides, assim como todos os vegetais que pertencem à família da cebola. Em 100 gramas de alho, podemos encontrar até 603 microgramas de fitoestrogênios.
O chá verde de todas as infusões é o que contém a maior quantidade de fitoestrógenos. Além disso, possui muitas outras propriedades devido aos seus poderosos antioxidantes, os polifenóis.
Isso permite que ele forneça proteção contra os radicais livres, evitando danos às células e ao DNA, o que ajudaria a prevenir certos tipos de câncer, como o câncer de próstata..
17- Feijão Mung
O feijão mungo é uma leguminosa que contém coumestrol. Esta é uma forma menos comum de fitoestrogênios na natureza. Sua potência é menor em comparação a outros tipos de fitoestrógenos, porém também é útil se buscarmos elevar os níveis desse hormônio..
O brócolis contém indóis, fitoquímicos que estão envolvidos no metabolismo do estrogênio. Portanto, se você tiver excesso de estrogênio, o brócolis o ajudará a torná-lo benéfico para o seu corpo..
De acordo com o estudo de 2010 "Câncer de Mama: Pesquisa Básica e Clínica", existe uma relação entre os caracteres do brócolis e a prevenção do câncer de mama em mulheres.
O amendoim contém fitoestrogênios, por isso é uma boa maneira de consumi-los. Você pode fazer na forma de manteiga de amendoim ou sobre alimentos doces e salgados. Seu sabor é delicioso e também fornecem óleos graxos saudáveis.
As amêndoas são outra fonte de fitoestrógenos e podem ser consumidas como um lanche rápido no meio da manhã ou no meio da tarde.
De todas as nozes, os pistaches são os que liberam mais fitoestrógenos. Mais de 382 microgramas de fitoestrogênios por 100 gramas.
Além de serem uma das frutas com maior poder antioxidante, possuem isoflavonas e lignanas que ajudam a aumentar os níveis de estrogênio. Os morangos também ajudam a prevenir a formação de cânceres de mama e de próstata.
As couves e vegetais crucíferos em geral contêm uma quantidade significativa de fitoestrogênios. De acordo com um estudo da Universidade de Illinois, quando processados, eles têm a vantagem de atuar como um nivelador de estrogênio no corpo, bem como a capacidade de reduzir as taxas excessivamente altas que podem afetar alguns tipos de câncer, como mama e próstata.
Miso, feito de soja, é outra excelente fonte de fitoestrogênios. Devido à grande presença das isoflavonas na soja, todos os seus produtos são os que mais aumentam os níveis de estrogênio no organismo.
É outra preparação feita de soja. A soja é fermentada e transformada em bolo. Por ser fermentado, preserva todas as proteínas, fibras e vitaminas do que outros alimentos. É usado como um substituto para a carne, pois é uma boa fonte de fitoestrogênios.
Eles são uma boa fonte de fitoestrógenos, fornecendo uma grande quantidade deles, como outras sementes. Eles também fornecem gorduras e óleos saudáveis.
O azeite de oliva é conhecido por sua capacidade de equilibrar os hormônios. Isso ocorre porque as gorduras saudáveis melhoram a membrana celular, permitindo hormônios mais elevados e melhores ligações. Isso também ajuda a equilibrar o estrogênio no corpo..
Entre as frutas, são uma das mais altas em fitoestrógenos, permitindo equilibrar os níveis hormonais no organismo.
As sementes de abóbora são uma fonte poderosa de fitoestrogênios. Algumas mulheres na fase da menopausa os consomem com cereais no café da manhã, notando imediatamente seus efeitos benéficos na redução das ondas de calor e na melhora do humor..
Um estudo realizado pelo Departamento de Obstetrícia e Ginecologia da Universidade de Rostock, na Alemanha, mostrou que o extrato de sementes de abóbora devido à sua grande quantidade de lignanas pode ser utilizado na prevenção e / ou tratamento do câncer de mama.
Junto com outros tipos de abóbora e abóbora, eles são uma boa fonte de fitoestrógenos. Podem ser consumidos em purês, sopas ou como saladas.
Entre suas muitas propriedades, o café também ajuda a equilibrar o estrogênio. Tem vários fitoestrogênios que ajudam a reduzir o risco de câncer de mama, de acordo com um estudo de 2009 no "Journal of Nutrition". Para obter esse efeito, recomenda-se consumir café fervido.
Os estrogênios também podem ser usados como drogas na terapia anticoncepcional, terapia de reposição hormonal, como a menopausa e também para o tratamento de alguns tipos de câncer sensíveis à terapia hormonal, como câncer de próstata e câncer de mama.
Outras funções básicas dos estrogênios são:
Como podemos ver, os estrogênios fornecem muitos benefícios ao corpo. Na natureza existem alimentos que podem nos fornecer estrogênios naturalmente e nos permitem tirar proveito de suas imensas vantagens.
De acordo com um estudo dos EUA Instituto Nacional de Ciências da Saúde Ambiental, o consumo de fitoestrogênios tem efeitos benéficos na saúde. Esses compostos têm efeito semelhante ao estrogênio animal produzido pelo organismo, embora com menor potência.
Existem três tipos de fitoestrógenos: os coumestrais - com grande efeito dos fitoestrógenos encontrados em leguminosas, feijão, soja, grão de bico e alfafa. Isoflavonas, que também têm propriedades antioxidantes, como soja e legumes. E, finalmente, os lignanos, que são encontrados principalmente em sementes, feijão, frutas, vegetais e farelo de diferentes grãos..
É importante consumir produtos que aumentem os níveis de estrogênio no caso de quedas significativas desse hormônio no organismo. Em muitas ocasiões, apenas com a introdução deles na dieta, o equilíbrio é devolvido. Sempre com moderação, essa é a chave para a saúde.
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