As propriedades do gin ou janeiro para a saúde são inúmeras: melhora a digestão, tem efeito tonificante, combate a malária e o escorbuto, controla o câncer, controla o peso e outros que explicarei a seguir.
Sem voltar muito no tempo, o próprio Winston Churchill disse na época que "Gin Tonic salvou mais vidas e mentes de homens ingleses do que todos os médicos do império juntos".
É gin, uma bebida que vem da destilação do zimbro, planta com grandes propriedades e benefícios. As propriedades do gin não seriam possíveis sem seu ingrediente principal, o que o torna radicalmente diferente de outras bebidas alcoólicas: o zimbro..
As bagas de zimbro contêm uma grande variedade de utilizações medicinais, o que as levou a serem utilizadas durante anos como anti-séptico tópico, congestão pulmonar ou tosse..
As bagas utilizam óleos benéficos para o nosso corpo que fazem os nossos brônquios tremerem e expelem o muco.
Se você não decidir beber esta bebida, experimente fazer um creme para aliviar dores nas articulações ou doenças como a artrite reumatóide.
Comprovado por um estudo realizado pela BIDMC, não só ajuda a artrite, mas também reduz os sintomas de gota.
O gim é comumente conhecido como um ótimo digestivo que ajuda a digerir melhor os alimentos.
Isso se deve às diferentes ervas utilizadas na hora do seu preparo, aumentando as secreções ácidas do estômago e das enzimas digestivas, consequentemente levando à decomposição dos alimentos de forma mais natural e rápida..
Da mesma forma, a cevada, que é rica em fibras, funcionará como um suplemento para tornar a digestão muito mais rápida. Da mesma forma, a fibra também tem uma ação direta sobre os níveis de colesterol e açúcar no sangue.
O gin funciona como um relaxante e tonificante perfeito, atuando nos músculos e no sistema nervoso.
Gin foi usado para combater a malária. Um de seus componentes, o quinino, era usado como supressor da malária.
Portanto, se você decidir beber um Gin Tônico em países tropicais, ele pode não vir de todo ruim, pode até te poupar de um bom problema.
Apesar disso, recomenda-se que não seja substituído por nenhum tipo de medicamento antimalárico.
Assim como na malária, os ingleses também usavam o Gin Tonic para combater o escorbuto, que era produzido por uma profunda deficiência de vitamina C.
Graças ao zimbro e às suas múltiplas propriedades diuréticas, podemos combater eficazmente o inchaço ou infecções do trato urinário devido à eliminação de toxinas e bactérias..
Além disso, se você tiver problemas de urina, um pouco de gim de vez em quando pode ajudá-lo a ir ao banheiro com muito mais frequência..
Embora pareça um pouco estranho, o quinino que ele contém pode ser usado como um nutriente que fornece energia extra para nosso corpo.
Da mesma forma, devemos especificar que o quinino é o melhor alcalóide que o gim possui em sua composição..
O gim contém uma grande quantidade de ervas no que diz respeito à sua composição. Entre estes podemos encontrar desde o mesmo zimbro até coentro, cássia, noz-moscada ou mesmo alecrim..
O gim também possui um alto número de antioxidantes. A consequência disso pode ser observada em uma pele muito mais fresca e hidratada, devido à restauração e suporte ao crescimento celular que os antioxidantes podem proporcionar..
Vindo novamente de antioxidantes, a neutralização de radicais no corpo torna o câncer menos provável de aparecer em nosso corpo.
Embora esse benefício não seja comprovado cientificamente, o famoso escritor Scott Fitzgerald explica que bebeu esse tipo de bebida durante anos pelo simples fato de o mau hálito em sua boca diminuir consideravelmente..
Assim como o uísque, o gim também é uma das bebidas com menos calorias.
Embora sim, tome cuidado com as combinações, pois algumas bebidas usam muito açúcar, um dos principais elementos que fazem o percentual calórico do álcool aumentar seu teor.
O gim acaba por ser a bebida perfeita para poder agregar diversos tipos de complementos depois de servido. Não é incomum observar este líquido acompanhado de diferentes frutas e frutas como morangos ou laranjas ou mesmo amêndoas por exemplo.
Gin é um tipo de brandy idealizado pelos holandeses e popularizado pelos ingleses, proveniente de "genever ou jeneve", que por sua vez provém do francês. Esta palavra se traduz em "zimbro".
Na hora de obtê-lo devemos destacar dois tipos de gin, um dedicado aos gins holandeses e outro aos ingleses..
Por fim, os vapores do álcool são destilados, passando pelo zimbro, de onde se adquire o sabor característico deste..
A última etapa é adicionar aromatizantes a gosto, como diferentes sementes, frutas ou até gomas..
A história do gin começa no início do século XVII, onde é atribuída a aparição do médico alemão Franciscus Sylvius residente na Holanda..
Seu primeiro contato com a bebida a fez chamá-la de genever, o que mais tarde daria lugar ao que hoje conhecemos como gim..
Diz-se que durante a Guerra dos Trinta Anos (1618-1648), os soldados ingleses ficaram chocados com a grande bravura dos soldados holandeses em batalha. O gim foi o motivo. Foi um momento decisivo para que essa bebida começasse a se espalhar pelo continente..
Outro fato importante seria a ascensão ao trono inglês de Guilherme de Orange - correspondente à terceira dinastia - junto com sua esposa, quando ele aprovaria um forte aumento dos impostos sobre a cerveja.
Isso teve como consequência que os ingleses passaram a destilar eles próprios o gin, o que o levaria a se tornar a bebida nacional da Inglaterra. Foi durante esse período que o gim começou a se tornar popular no país britânico..
Uma comissão oficial mostrou que em 1750, em uma de cada cinco casas nas ilhas do norte, esse líquido era bebido.
Com o passar dos anos, impostos foram sendo introduzidos para aumentar seu valor e qualidade até os dias de hoje, vendo o nascimento de diferentes variedades de gin como o London Dry, ou mesmo o clássico Gin Tonic..
Este último foi produzido no século XIX, quando se descobriu que o quinino que estava em sua composição ajudava no combate a diversas doenças. Um deles foi a malária nas diferentes colônias inglesas.
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