O benefícios do sapote, fruta nativa do México, que vai desde sua capacidade como um poderoso antioxidante até ser um regulador da digestão, entre outras propriedades que veremos neste artigo.
O sapote (em nahuatl: tzapotl) é uma fruta tropical típica do México, da América Central e do norte da América do Sul. Presente em mercados de grande parte do mundo, com diferentes variedades, cores, sabores, mas mantendo o mesmo nome. Em geral, as pessoas desconhecem o sapote, mas nestes locais é uma comida típica.
Tem forma esférica, achatada nas pontas. Esta fruta tem casca fibrosa, lisa e macia quando madura. Sua polpa pode ser laranja, preta ou branca, dependendo do tipo de sapote. Tem sabor parecido com o do mamão, exceto pelo preto que parece chocolate.
Vários tipos desta fruta se distinguem: Sapotes (zapotáceas); Sapodilla or zapotilla (Manilkara zapota), Yellow sapote (Pouteria campechiana), Mamey (Pouteria sapota), Green sapote (Pouteria viridis), White sapote (Casimiroa edulis), Black sapote (Diospyros digyna), Chapote (Diospyros texana), Persimonio ( Diospyros kaki), entre outros.
A seguir, examinamos os vários benefícios derivados de seu consumo frequente.
Um tipo de sapote, o preto, é bom para os processos digestivos do corpo. E é que quando consumido cru é uma rica fonte de fibra alimentar.
Para quem sofre de prisão de ventre, este alimento pode ser considerado uma deliciosa alternativa a outros diferentes laxantes do mercado..
Segundo especialistas, o sapote preto é composto por vitamina A. Quem consome essa fruta obtém esse componente diretamente da fruta, evitando tomar pílulas de vitaminas, que segundo estudo podem não ser tão saudáveis..
Um sapote preto oferece 410 UI de vitamina A por 100 gr desta fruta. Deve-se notar que é a chave para uma boa visão, um sistema imunológico forte e para o correto funcionamento celular.
Com presença em torno de 350 mg de potássio, essa fruta é considerada uma boa fonte para se beneficiar das propriedades do elemento K.
A importância disso é que, como mineral essencial, o ser humano necessita de mais de 100 mg de potássio todos os dias. Portanto, o consumo dessa fruta é recomendado diariamente..
Além disso, este mineral reconstrói os músculos, regula a atividade elétrica do coração e mantém o equilíbrio de fluidos e eletrólitos. A ausência de potássio pode causar pressão arterial, problemas renais, perda de massa muscular, entre outras doenças.
Uma vez que o sapote preto contém cálcio, ele protege os ossos do nosso corpo. Mas esse mineral também tem outros pontos fortes: protege os dentes, mantém as contrações musculares e regula a coagulação do sangue..
Portanto, como substituto do leite é um bom alimento, ou se preferir pode ser combinado com ele para fazer um batido saudável que pode ser tomado todas as manhãs antes do café da manhã..
Esta fruta é um alimento saudável para o coração. Isso porque a fibra solúvel do sapote promove níveis saudáveis de colesterol, reduzindo assim o risco de doenças cardiovasculares..
Além disso, seu conteúdo de vitamina E ajuda a prevenir o acúmulo de placas nos vasos sanguíneos e artérias, reduzindo o risco de ataque cardíaco, derrame e doença arterial coronariana..
Este alimento é rico em fibras e oferece quantidades substanciais dos dois tipos: solúvel e insolúvel. O primeiro ocupa espaço no estômago para ajudá-lo a se sentir satisfeito com menos calorias, enquanto o último retarda a taxa de saída do alimento digerido do estômago..
Outro benefício do sapote ou mamey é que ele consiste em uma variedade rica em vitamina B6. Componente necessário para criar hemoglobina no sangue, que é transportada pelos glóbulos vermelhos por todo o corpo. Isso ajuda a oxigenar e mobilizar o ferro no corpo..
De acordo com o Health Benefits Times, a anemia é produzida quando há falta de glóbulos vermelhos no corpo, o que causa fadiga, dor, cáries, entre outros desconfortos..
Algumas pesquisas mostram que tomar vitamina B6 ajuda com os sintomas mais agudos da anemia e evita que ela apareça.
Esta fruta contém uma quantidade considerável de vitamina C, que ajuda a combater os radicais livres e eliminá-los.
Em muitos casos, essa fruta desencadeia a resposta imunológica, que na verdade é o resultado de uma inflamação na área afetada. O acima exposto pode ser evitado com o consumo regular de vitamina C, em alimentos ricos como sapote.
Pele pálida, incluindo olheiras, é o sinal mais comum de anemia causada por deficiência de ferro.
Com a deficiência de ferro no organismo, faz com que os níveis de hemoglobina diminuam, resultando na consequente redução dos glóbulos vermelhos.
O fluxo reduzido de oxigênio pode privar a pele de sua cor e torná-la mais pálida. Uma dose saudável de alimentos ricos em ferro, como sapote, em sua dieta diária pode dar à sua pele um brilho rosado.
Os especialistas consideram que consumir um suplemento de vitamina E, dois ou três dias antes e depois do período menstrual nas mulheres, contribui para reduzir os desejos, cólicas e ansiedade, associados à síndrome pré-menstrual.
Pois bem, o mamey sapote é uma das melhores opções para obter a vitamina E, que ajuda a diminuir a dor, a sua duração, e diminui a perda de sangue menstrual. Isso é feito equilibrando os hormônios naturalmente, regulando o período menstrual..
Diferentes estudos mostraram que a deficiência de riboflavina aumenta o risco de problemas oculares.
Nesse sentido, a vitamina B2 presente no sapote ajuda a prevenir doenças oculares como catarata e glaucoma..
Além disso, esta fruta consiste em 0,203 mg de vitamina B2, que é 15,62% do valor diário recomendado, acrescentam nesta página especializada.
Alguns estudos indicaram que a vitamina B3, presente no mamey, protege contra a doença de Alzheimer, bem como outras doenças cerebrais relacionadas à idade que resultam em declínio cognitivo.
Por outro lado, a vitamina B3 reduz o risco de problemas relacionados ao mau funcionamento do cérebro, como perda de memória, insônia, enxaqueca, tontura, síndrome cerebral crônica, depressão e até mesmo dependência de álcool.
O efeito antiinflamatório desse tipo de fruta ajuda a lidar com condições de desconforto, como gastrite erosiva, refluxo-esofagite, enterite e distúrbios intestinais irritantes..
Portanto, esta fruta protege a saúde digestiva, mas também reduz a inflamação causada por alergias, feridas ou inchaços. Esta fruta também é usada no tratamento de dores nas articulações com seu efeito antiinflamatório..
Como se isso não bastasse, consumir sapote preto é uma importante dose de energia para o seu corpo. Ressalta-se que uma porção de 100g dessa fruta oferece cerca de 80 calorias, devido ao seu alto teor de carboidratos..
Ou seja, coma a fruta ou beba em suco natural, será uma contribuição de energia em seu corpo. Além disso, o sapote preto tem sabor a chocolate. Não tenha culpa em tentar!
Segundo especialistas, um tipo de sapote, o mamey, contém propriedades anti-sépticas. Portanto, é recomendado para ajudar a acalmar o sistema nervoso, reduzir a ansiedade, estresse ou angústia..
Além de acalmar desconfortos estomacais -como já dissemos-, e aliviar dores de cabeça, o sapote é uma contribuição para o controle da disseminação de agentes infecciosos no organismo.
Uma boa receita de suco de mamey é fornecida pelo site Good Appetite..
Ingredientes:
-1 Mamey.
-2 xícaras de água.
-4 colheres de açúcar.
-1 pitada de sal.
preparação:
-Lave, descasque e retire a semente, a membrana (amarga) e a polpa.
-A polpa do mamey é colocada no liquidificador junto com ½ xícara de água e bata até que a fruta fique no estado líquido.
-Adicione o resto da água, açúcar e sal.
-É batido novamente até que tudo esteja bem misturado. Em seguida, o líquido é coado e colocado na geladeira por várias horas para esfriar bem..
-Inteligente. Já pode ser servido.
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