O semente de urubu é extraído dos frutos da árvore Swietenia humilis Zucc. O urubu é uma árvore ameaçada de extinção que pertence à família Meliaceae e também é conhecida como mogno na Costa Rica e como cobanum e zapatón na Guatemala. No México, é conhecido como venadillo, caobilla, crawl e buzzard..
Em Honduras, é denominado combilla e caugano. Também é conhecido como mogno do Pacífico, mogno hondurenho e sopilocuahuilt. A árvore é encontrada em áreas secas ao longo da costa do Pacífico do México e da América Central. As sementes possuem metabólitos secundários, associados a alguma atividade biológica como cumarinas, flavonóides e triterpenos..
Alguns desses metabólitos podem ser responsáveis pelos efeitos atribuídos à semente de abutre na medicina tradicional mexicana. Estes incluem efeitos antivirais, anti-helmínticos, antiinflamatórios, antiparasitários, imunomoduladores, antiúlcera, anti-reumáticos, curativos e antioxidantes..
Em sua composição existem lipídios, proteínas e minerais; os lipídios têm características semelhantes aos óleos de abacate e girassol. A decocção da semente crua e seca é geralmente usada.
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A semente possui as seguintes características físico-químicas: 99% de matéria seca e 1% de umidade. É rico em proteínas (19%) e gordura (entre 45 e 64%). Além disso, possui 1% de fibra, 4% de cinzas e 11% de extrato livre de nitrogênio.
A densidade do óleo nas sementes a 28 ° C é de cerca de 0,9099 mg por mL. Contém ácido oleico na faixa de 25,85 a 31,90%; e ácido palmítico de 4,99 a 7,28%.
Possui 18,45% de ácidos graxos saturados. Dentre estes, destaca-se o ácido esteárico (C18: 0), com valor aproximado de 11,39%. O ácido oleico, ácido graxo monoinsaturado (C18: 1cis-9), é em média 29,27%.
O conteúdo total de ácidos graxos poliinsaturados varia em torno de 47,50%. Estes incluem ácido linoléico (C18: 2 cis-9,12, ômega 6), com um valor de 29,82%; e ácido linolênico (C18: 3cis-9, 12,15; ômega 3), também conhecido como ácido α-linolênico, com valor médio de 16,65%, sendo o mais predominante.
As sementes contêm pelo menos 11 humilinóides e, devido à semelhança em suas estruturas químicas, estão incluídas no grupo dos mexicanolídeos. Também há relatos que descrevem a presença de alcalóides.
É muito provável que o efeito analgésico observado ao ingerir decocções da planta tenha a ver com a presença desses compostos..
Ele contém um tetranortriterpenóide com a capacidade de inibir a atividade das enzimas α-glucosidase e α-amilase. Além disso, alguns pesquisadores relataram a presença de taninos nesta espécie..
- As sementes têm um alcalóide que se acredita ser muito venenoso. Seus efeitos foram descobertos na inibição do crescimento de larvas da larva da farinha, da broca do milho e da lagarta do cartucho..
- Apresentam atividade inseticida, devido à presença de limonóides nos extratos metanólicos das sementes de. Swietenia humilis Zucc.
- O extrato alcoólico de S. humilis mostrou atividade fungicida no controle em vitro a partir de Rhizopus stolonifer.
A atividade anticâncer foi atribuída a eles devido à presença de tetranortriterpenóides.
- Tem efeito hipoglicêmico e anti-hiperglicêmico. A inibição da α-glucosidase permite a normalização dos níveis plasmáticos pós-prandiais de glicose e secreção de insulina, devido à diminuição da velocidade de digestão dos carboidratos.
- É possível regular diferentes patologias, como diabetes mellitus, excesso de peso e câncer colorretal..
- Fortalece o sistema vascular, coração, estômago, pulmões e fígado. Seu conteúdo de ácido oleico confere uma ação benéfica sobre os vasos sanguíneos.
- Indiretamente, previnem doenças cardiovasculares que podem causar incapacidades ou diminuir a expectativa de vida. A principal causa de morte e morbidade em pessoas com diabetes mellitus demonstrou ser doença cardiovascular.
- A decocção tem efeitos hipolipemiantes. Pode reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue devido ao seu alto teor de gordura insaturada. Sua composição de ácidos graxos poliinsaturados o torna um suplemento nutricional ideal para pacientes com alto risco de sofrer de doenças cardiovasculares.
- É recomendado como um limpador de sangue.
- É considerado revigorante, por aumentar a energia e resistência do corpo.
- O extrato etanólico de Switenia humillis Zucc tem efeitos antinociceptivos, daí seu uso tradicional para o tratamento de dores dentais, dores de cabeça e musculares.
- É usado como espasmolítico. Ou seja, alivia espasmos musculares do estômago ou cólicas que ocorrem na síndrome do intestino irritável.
- Reconstruir tecidos do corpo.
- Alivia diarreia, disenteria e amebíase.
- Outros usos atribuídos à semente do abutre são como revitalizador sexual e no aumento da produção e qualidade do esperma..
O preparo usual consiste em esmagar de uma a duas sementes, dissolvendo-as em 250 mL de água e fervendo-as por 5 ou 10 minutos..
Esta decocção é então deixada esfriar, coar e está pronta para ser ingerida. Os efeitos podem ser aumentados adicionando um pedaço de casca de árvore.
Para controlar os níveis de glicose no sangue, apenas um copo deve ser tomado diariamente com o estômago vazio e um à noite..
A infusão também é a forma de preparo quando há dores de cabeça e diarreia. Para aumentar a absorção, a semente pode ser consumida diretamente com um copo de água, 20 minutos antes do café da manhã e do jantar..
No caso de dor de dente, a semente é esmagada em uma pasta e colocada no dente dolorido.
Para tratar a disenteria e a amebíase, sugere-se mergulhar a casca fresca em água fria e consumir a bebida três vezes ao dia..
Como purificador do sangue, recomenda-se moer a semente e tomar a horchata preparada com água.
- Seu consumo deve ser evitado durante a gravidez e lactação.
- Uma overdose da semente pode gerar reações tóxicas.
- Pode induzir quedas nos níveis de glicose no sangue em pessoas com função normal do pâncreas. Isso pode causar fraqueza, pressão arterial baixa, desmaios e tonturas..
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