Características e exemplos de propriedades intensivas

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Charles McCarthy

As propriedades intensivas É um conjunto de propriedades de substâncias que não dependem do tamanho ou da quantidade da substância considerada. Pelo contrário, as propriedades extensas estão relacionadas com o tamanho ou a quantidade da substância considerada..

Variáveis ​​como comprimento, volume e massa são exemplos de quantidades fundamentais, que são características de propriedades extensas. A maioria das outras variáveis ​​são quantidades deduzidas, sendo expressas como uma combinação matemática das quantidades fundamentais..

Fonte: Maxpixel

Um exemplo de quantidade deduzida é a densidade: a massa da substância por unidade de volume. A densidade é um exemplo de propriedade intensiva, portanto pode-se dizer que propriedades intensivas, em geral, são quantidades deduzidas.

As propriedades intensivas características são aquelas que permitem a identificação de uma substância por um determinado valor específico delas, por exemplo o ponto de ebulição e o calor específico da substância.

Existem propriedades intensivas gerais que podem ser comuns a muitas substâncias, por exemplo, cor. Muitas substâncias podem compartilhar a mesma cor, por isso não é útil identificá-las; embora possa fazer parte de um conjunto de características de uma substância ou material.

Índice do artigo

  • 1 Características das propriedades intensivas
  • 2 exemplos
    • 2.1 A temperatura
    • 2.2 Volume específico
    • 2.3 Densidade
    • 2.4 Calor específico
    • 2,5 Solubilidade
    • 2.6 Índice de refração
    • 2.7 Ponto de ebulição
    • 2.8 Ponto de fusão
    • 2.9 Cor, cheiro e sabor
    • 2,10 Concentração
    • 2.11 Outras propriedades intensivas
  • 3 tópicos de interesse
  • 4 referências

Características das propriedades intensivas

Propriedades intensivas são aquelas que não dependem da massa ou tamanho de uma substância ou material. Cada uma das partes do sistema tem o mesmo valor para cada uma das propriedades intensivas. Além disso, as propriedades intensivas, pelas razões apresentadas, não são aditivas..

Se uma propriedade extensiva de uma substância, como a massa, for dividida por outra propriedade extensiva dela, como o volume, será obtida uma propriedade intensiva chamada densidade.

A velocidade (x / t) é uma propriedade intensiva da matéria, resultante da divisão de uma propriedade extensa da matéria, como o espaço percorrido (x), entre outra propriedade extensa da matéria, como o tempo (t).

Ao contrário, se uma propriedade intensiva de um corpo é multiplicada, como a velocidade pela massa do corpo (propriedade extensa), obteremos o momento do corpo (mv), que é uma propriedade extensiva.

A lista de propriedades intensivas de substâncias é extensa, incluindo: temperatura, pressão, volume específico, velocidade, ponto de ebulição, ponto de fusão, viscosidade, dureza, concentração, solubilidade, odor, cor, sabor, condutividade, elasticidade, tensão superficial, calor específico etc..

Exemplos

A temperatura

É uma quantidade que mede o nível térmico ou calor que um corpo possui. Cada substância é composta por um agregado de moléculas ou átomos dinâmicos, ou seja, estão em constante movimento e vibração.

Ao fazer isso, eles produzem uma certa quantidade de energia: energia térmica. A soma das energias calóricas de uma substância é chamada de energia térmica.

A temperatura é uma medida da energia térmica média de um corpo. A temperatura pode ser medida com base na propriedade dos corpos de se expandir em função de sua quantidade de calor ou energia térmica. As escalas de temperatura mais utilizadas são: Celsius, Fahrenheit e Kelvin.

A escala Celsius é dividida em 100 graus, intervalo compreendido pelo ponto de congelamento da água (0 ºC) e seu ponto de ebulição (100 ºC).

A escala Fahrenheit leva os pontos mencionados como 32ºF e 212ºF, respectivamente. Y A escala Kelvin começa estabelecendo a temperatura de -273,15 ºC como zero absoluto (0 K).

Volume específico

O volume específico é definido como o volume ocupado por uma unidade de massa. É uma magnitude inversa à densidade; por exemplo, o volume específico de água a 20 ° C é 0,001002 m3/ kg.

Densidade

Refere-se a quanto pesa um determinado volume ocupado por certas substâncias; ou seja, o quociente m / v. A densidade de um corpo é geralmente expressa em g / cm3.

A seguir estão exemplos das densidades de alguns elementos, moléculas ou substâncias: -Air (1,29 x 10-3 g / cm3)

-Alumínio (2,7 g / cm3)

-Benzeno (0,879 g / cm3)

-Cobre (8,92 g / cm3)

-Água (1 g / cm3)

-Ouro (19,3 g / cm3)

-Mercúrio (13,6 g / cm3).

Observe que o ouro é o mais pesado, enquanto o ar é o mais leve. Isso significa que um cubo de ouro é muito mais pesado do que um hipoteticamente formado apenas por ar..

Calor específico

É definida como a quantidade de calor necessária para elevar em 1 ºC a temperatura de uma unidade de massa..

O calor específico é obtido aplicando a seguinte fórmula: c = Q / m.Δt. Onde c é o calor específico, Q é a quantidade de calor, m é a massa do corpo e Δt é a mudança de temperatura. Quanto maior o calor específico de um material, mais energia deve ser fornecida para aquecê-lo..

Como exemplo de valores de calor específicos, temos o seguinte, expresso em J / Kg.ºC e

cal / g.ºC, respectivamente:

-Em 900 e 0,215

-Cu 387 e 0,092

-Fe 448 e 0,107

-HdoisOu 4.184 e 1,00

Como pode ser deduzido dos valores de calor específicos listados, a água tem um dos mais altos valores de calor específicos conhecidos. Isso é explicado pelas ligações de hidrogênio que se formam entre as moléculas de água, que possuem um alto conteúdo de energia..

O alto calor específico da água é de vital importância na regulação da temperatura ambiental na Terra. Sem esta propriedade, verões e invernos teriam temperaturas mais extremas. Isso também é importante na regulação da temperatura corporal.

Solubilidade

A solubilidade é uma propriedade intensiva que indica a quantidade máxima de um soluto que pode ser incorporada a um solvente para formar uma solução..

Uma substância pode se dissolver sem reagir com o solvente. A atração intermolecular ou interiônica entre as partículas do soluto puro deve ser superada para que o soluto se dissolva. Este processo requer energia (endotérmico).

Além disso, o fornecimento de energia é necessário para separar as moléculas de solvente e, assim, incorporar as moléculas de soluto. No entanto, a energia é liberada conforme as moléculas de soluto interagem com o solvente, tornando todo o processo exotérmico..

Este fato aumenta a desordem das moléculas do solvente, o que faz com que o processo de dissolução das moléculas do soluto no solvente seja exotérmico..

A seguir estão exemplos da solubilidade de alguns compostos em água a 20 ° C, expressa em gramas de soluto / 100 gramas de água:

-NaCl, 36,0

-KCl, 34,0

-Irmão mais velho3, 88

-KCl, 7,4

-AgNO3 222,0

-C12H22OUonze (sacarose) 203,9

Aspectos gerais

Os sais, em geral, aumentam sua solubilidade em água com o aumento da temperatura. No entanto, o NaCl dificilmente aumenta sua solubilidade com o aumento da temperatura. Por outro lado, o NadoisSW4, sua solubilidade em água aumenta até 30 ºC; a partir desta temperatura, sua solubilidade diminui.

Além da solubilidade de um soluto sólido em água, várias situações podem ocorrer para a solubilidade; por exemplo: solubilidade de um gás em um líquido, de um líquido em um líquido, de um gás em um gás, etc..

Índice de refração

É uma propriedade intensiva relacionada à mudança de direção (refração) que um raio de luz experimenta ao passar, por exemplo, do ar para a água. A mudança de direção do feixe de luz se deve ao fato de que a velocidade da luz é maior no ar do que na água..

O índice de refração é obtido aplicando a fórmula:

η = c / ν

η representa o índice de refração, c representa a velocidade da luz no vácuo e ν é a velocidade da luz no meio cujo índice de refração está sendo determinado.

O índice de refração do ar é 1,0002926 e da água 1,330. Esses valores indicam que a velocidade da luz é maior no ar do que na água..

Ponto de ebulição

É a temperatura na qual uma substância muda de estado, passando do estado líquido para o estado gasoso. No caso da água, o ponto de ebulição é em torno de 100 ºC.

Ponto de fusão

É a temperatura crítica na qual uma substância vai do estado sólido ao estado líquido. Se o ponto de fusão for considerado igual ao ponto de congelamento, é a temperatura na qual a mudança do estado líquido para o sólido começa. No caso da água, o ponto de fusão é próximo a 0 ºC.

Cor, cheiro e sabor

São propriedades intensivas relacionadas à estimulação que uma substância produz nos sentidos da visão, olfato ou paladar.

A cor de uma folha de uma árvore é a mesma (idealmente) que a cor de todas as folhas dessa árvore. Além disso, o cheiro de uma amostra de perfume é igual ao cheiro de todo o frasco..

Se você chupar uma fatia de laranja, sentirá o mesmo sabor de comer a laranja inteira.

Concentração

É o quociente entre a massa de um soluto em uma solução e o volume da solução.

C = M / V

C = concentração.

M = massa de soluto

V = volume de solução

A concentração é geralmente expressa de várias maneiras, por exemplo: g / l, mg / ml,% m / v,% m / m, mol / L, mol / kg de água, meq / L, etc..

Outras propriedades intensivas

Alguns exemplos adicionais são: viscosidade, tensão superficial, viscosidade, pressão e dureza.

Assuntos de interesse

Propriedades qualitativas.

Propriedades quantitativas.

Propriedades gerais ...

Propriedades da matéria.

Referências

  1. Lumen Boundless Chemistry. (s.f.). Propriedades físicas e químicas da matéria. Recuperado de :ourses.lumenlearning.com
  2. Wikipedia. (2018). Propriedades intensivas e extensas. Recuperado de: en.wikipedia.org
  3. Venemedia Communications. (2018). Definição de Temperatura. Recuperado de: conceptdefinition.de
  4. Whitten, Davis, Peck & Stanley. (2008). Química. (8ª ed.). CENGAGE Learning.
  5. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. (22 de junho de 2018). Definição e exemplos intensivos de propriedades. Recuperado de: Thoughtco.com

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