O agroecologia É a aplicação da ecologia na agricultura. Surge como uma abordagem que apóia a produção de alimentos e outros produtos, por meio de processos que protegem o meio ambiente e os pequenos produtores agrícolas..
Considera-se que muitos dos princípios agroecológicos são tão antigos quanto a própria agricultura (cerca de 10.000 anos), porém, sua recente popularidade e expansão estão relacionadas aos efeitos sociais e ambientais adversos que a chamada “agricultura industrializada” tem gerado..
O termo agroecologia é usado atualmente na ciência, e também como uma descrição de um movimento sociocultural e práticas agrícolas. Todos esses significados têm significados muito diferentes.
A abordagem agroecológica aplica simultaneamente conceitos e princípios ecológicos e sociais; para a concepção e gestão de alimentos e sistemas agrícolas.
Índice do artigo
A chamada “revolução verde” na agricultura, ocorrida entre as décadas de 1940 e 1970, foi um movimento técnico-industrial que promoveu a adoção de novas tecnologias, com o objetivo de aumentar a produtividade das lavouras..
Essas tecnologias basicamente implicaram na implementação das seguintes estratégias:
Essas estratégias geraram um aumento na produção agrícola em um esforço para alimentar uma crescente população global. No entanto, várias consequências prejudiciais não intencionais também surgiram.
Entre as consequências prejudiciais da revolução verde, sabemos agora que as novas variedades agrícolas de alto rendimento substituíram as variedades tradicionais, que estavam bem adaptadas às condições locais e eram uma fonte de diversidade genética..
Além disso, a aplicação de monoculturas de alto rendimento, como as utilizadas na produção de milho, trigo e arroz, causou uma redução na qualidade nutricional da dieta humana, ao substituir frutas, hortaliças e culturas tradicionais..
Outros impactos ambientais devido à adoção desses sistemas de produção em massa são: a perda de biodiversidade e habitat; contaminação dos recursos hídricos por agrotóxicos; solo e água devido ao uso excessivo de fertilizantes; a redução da quantidade de água disponível para irrigação; entre outros.
Movimentos ambientais globais têm alertado sobre esses impactos ambientais gerados pela atividade agrícola convencional desde a década de 1960. No entanto, essas formas de produção agrícola global ainda prevalecem..
O uso do termo agroecologia remonta à década de 1930 e foi usado pelo agrônomo russo Bensin, que o usou para descrever o uso de métodos ecológicos na pesquisa de plantas comerciais..
No entanto, o termo agroecologia passou a ser interpretado de maneiras muito diferentes.
Em seu significado mais clássico, agroecologia se refere ao estudo de fenômenos puramente ecológicos dentro do campo de cultivo, como relações predador / presa ou competição entre plantações e ervas daninhas..
De um modo geral, a agroecologia costuma incorporar ideias sobre uma abordagem da agricultura mais ambiental e socialmente sensível, com foco não apenas na produção, mas também na sustentabilidade ecológica do sistema de produção agrícola..
É assim que a agroecologia tem sido definida por um dos mais importantes teóricos desta disciplina, Miguel Altieri, que argumenta que o uso "normativo" do termo implica uma série de pressupostos sobre a sociedade e a produção, que vão além dos limites da agricultura. campo..
Essa multiplicidade de interpretações da agroecologia foi abordada por Alexander Wezel e seus colaboradores (2009). Eles relatam que o desenvolvimento da agroecologia começou como uma disciplina científica na década de 1970 e antes..
Em seguida, na década de 1980, como um conjunto de "práticas" e finalmente como um movimento social na década de 1990. Hoje, o termo "agroecologia" pode ser entendido como:
Em conclusão, a agroecologia envolve várias abordagens para resolver os reais desafios da produção agrícola. Embora a agroecologia tenha se preocupado inicialmente com as questões de produção e proteção de safras, nas últimas décadas ela tem lidado com questões ambientais, sociais, econômicas, éticas e de desenvolvimento sustentável..
A agroecologia busca otimizar as interações entre plantas, animais, humanos e o meio ambiente, considerando os aspectos sociais que devem ser atendidos para um sistema alimentar justo e sustentável..
Hoje, três abordagens principais persistem na pesquisa agroecológica, dependendo da escala estudada:
A agroecologia é fundamentalmente diferente de outras abordagens para o desenvolvimento sustentável nos seguintes aspectos:
A agroecologia é baseada em processos "ascendentes" (debaixo para cima em inglês), o que significa que as soluções para os problemas existentes surgem do local e particular e, em seguida, aumentam para o global e geral.
As inovações agroecológicas baseiam-se na criação conjunta de conhecimento, combinando a ciência com o conhecimento tradicional, prático e local dos produtores.
A agroecologia empodera produtores e comunidades como principais agentes de mudança, melhorando sua autonomia e capacidade de adaptação aos desafios de produção existentes.
Em vez de modificar as práticas de sistemas agrícolas insustentáveis, a agroecologia busca transformar os sistemas alimentares e agrícolas, abordando as causas profundas dos problemas existentes de forma integrada. Assim, a agroecologia oferece soluções abrangentes e de longo prazo.
A agroecologia inclui um foco explícito nas dimensões sociais e econômicas dos sistemas alimentares. Ele se concentra especialmente nos direitos das mulheres, jovens e povos indígenas.
A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) identificou uma série de 10 elementos-chave inter-relacionados uns com os outros.
Esses 10 elementos são um guia para formuladores de políticas públicas e partes interessadas no planejamento, gerenciamento e avaliação da transição para um modelo de agricultura sustentável global..
Cada um dos elementos levantados pela FAO é resumido muito brevemente abaixo:
A diversificação é fundamental para as transições agroecológicas, a fim de garantir a segurança alimentar e nutricional, ao mesmo tempo em que conserva, protege e valoriza os recursos naturais.
Os sistemas agroecológicos são caracterizados por sua alta diversidade..
A criação de sinergias aprimora as funções-chave nos sistemas alimentares, aumentando a produção e vários serviços ecossistêmicos.
As sinergias implicam em ações conjuntas entre diversos fatores que se reforçam mutuamente, produzindo um efeito final, maior do que a soma de seus efeitos isolados..
Práticas agroecológicas inovadoras produzem mais, usando menos recursos externos. Desta forma, a exploração dos recursos naturais na produção agrícola mundial é minimizada..
A resiliência expressa uma alta capacidade de recuperação de pessoas, comunidades e ecossistemas, após um impacto negativo. Este é um aspecto fundamental para alcançar sistemas agrícolas e alimentares sustentáveis..
Sistemas agroecológicos diversificados tendem a ser mais resilientes, tendo uma maior capacidade de recuperação de choques, incluindo eventos climáticos extremos (como secas, inundações ou furacões) e de resistir ao ataque de pragas e doenças.
Maior reciclagem durante os processos agrícolas significa reduzir os custos associados a essa atividade econômica e os danos ambientais gerados.
As inovações agrícolas respondem melhor aos desafios locais, quando criadas em conjunto por meio de processos participativos. Daí a importância do comprometimento das comunidades locais com a aplicação e desenvolvimento desses sistemas agrícolas..
Proteger e melhorar os meios de subsistência rurais, equidade e bem-estar social são essenciais para sistemas agrícolas e alimentares sustentáveis.
A agroecologia dá ênfase especial aos valores humanos e sociais, como dignidade, equidade, inclusão e justiça.
Ao apoiar dietas tradicionalmente saudáveis, diversificadas e culturalmente apropriadas, a agroecologia contribui para a segurança alimentar e boa nutrição, mantendo a saúde dos ecossistemas.
Agricultura e alimentos sustentáveis requerem mecanismos de governança transparentes, responsáveis e eficazes em diferentes escalas, do local ao nacional e ao global.
Esses mecanismos transparentes de governança são requisitos para a criação de um ambiente propício que permita aos produtores transformar seus sistemas, seguindo conceitos e práticas agroecológicas..
A economia circular implica na utilização máxima de recursos e na reutilização de resíduos em outros processos.
Economias desse tipo, consideradas solidárias, reconectam produtores e consumidores, proporcionando soluções inovadoras para viver dentro de nossos limites planetários. A agroecologia busca essa reconexão.
Além disso, a economia circular garante a base social para um desenvolvimento inclusivo e sustentável.
Os sistemas agrícolas e alimentares de hoje têm sido bem-sucedidos no fornecimento de grandes volumes de alimentos aos mercados globais. Porém, estão gerando resultados socioambientais negativos, devido a:
Muitos desses problemas atuais estão ligados à "agricultura industrial". Por exemplo, monoculturas intensivas e lotes agrícolas em escala industrial, que agora dominam paisagens agrícolas, acabaram com a biodiversidade local, aumentando a dependência de fertilizantes químicos e pesticidas tóxicos..
Essas práticas também levam ao estabelecimento de sistemas agrícolas altamente vulneráveis..
Diante de todos os problemas do atual modelo de produção agrícola industrial, a agroecologia surge como um modelo de agricultura sustentável, baseado na preservação do meio ambiente e do equilíbrio social..
A agroecologia considera: a diversificação de fazendas e paisagens agrícolas, a substituição de insumos químicos por insumos naturais biodegradáveis, a otimização da biodiversidade e o estímulo das interações entre as diferentes espécies de ecossistemas agrícolas.
As diversas técnicas agrícolas da agroecologia envolvem o desenho de sistemas adaptados às condições locais, utilizando práticas de mínimo impacto ambiental, como compostagem, vermicultura, manejo integrado de pragas e rotação de culturas..
Além disso, a agroecologia inclui aspectos sociais que embasam o modelo de produção agrícola..
Sistemas agroecológicos diversificados mantêm o carbono do solo, promovem a biodiversidade, reconstroem a fertilidade do solo e mantêm os rendimentos ao longo do tempo, fornecendo uma base para meios de subsistência agrícolas.
Numerosas investigações mostraram que os SADs podem competir com a agricultura industrial em termos de produção total, com desempenho particularmente robusto sob pressão ambiental..
Sistemas agroecológicos diversificados também promovem a diversificação de dietas diversas e melhorias na saúde da população..
Os sistemas convencionais de produção agroindustrial têm gerado efeitos socioambientais muito negativos que agora são evidentes..
Por isso, há um crescente interesse global na criação de conhecimentos aplicáveis à produção agroecológica (sustentável), no desenvolvimento de novas formas de cooperação e até mesmo de novas relações de mercado, que evitem os circuitos convencionais de varejo..
Considera-se que um maior incentivo político global favoreceria o surgimento de alternativas adaptadas às necessidades regionais e locais, além de uma mudança no modo de produção dos sistemas alimentares globais..
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