O norte do Chile É uma das cinco áreas geográficas nas quais se divide o território nacional e inclui as regiões de Arica e Parinacota, Antofagasta, Atacama, Tarapacá, Coquimbo e o norte de Valparaíso..
É dividido em duas subzonas: o Grande Norte e o Pequeno Norte. No Norte Grande os relevos básicos predominantes são a planície costeira, a depressão intermediária, a cordilheira da Costa, o planalto e a cordilheira dos Andes com suas particularidades em cada região..
O Norte Grande possui clima árido e inclui as regiões de Arica e Parinacota, Tarapacá, Antofagasta e o Norte do Atacama. Esta parte do país é rica em depósitos de sal mineral, bem como minas de cobre e outras minas de metal..
No Norte Chico destacam-se os seguintes relevos: planície costeira, cordilheira costeira, depressão intermediária (vales transversais) e cordilheira dos Andes. Esta subzona é formada pelo Sul de Atacama, Coquimbo e o Norte de Valparaíso. Tem um clima semi-árido.
A região norte é caracterizada por seu clima seco e desértico nas regiões norte ou norte, em conseqüência do deserto de Atacama, que cobre grande parte desta área..
Em direção ao extremo sul, em direção ao centro do Chile, o clima torna-se semi-árido. Sua economia gira em torno da indústria de mineração, pesca, agricultura e turismo.
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Nesta área, as chuvas são muito escassas e nulas em algumas partes do Deserto de Atacama, que se estende por cerca de 1.600 km e cobre uma área de 105.000 km². Este deserto, um dos mais secos e áridos do mundo, condiciona o clima do norte do Chile.
As escassas chuvas se devem à presença do chamado Anticiclone do Pacífico, que atua como barreira e impede a entrada de ar úmido do oceano, através da fria corrente de Humboldt ou da Cordilheira dos Andes..
Os climas secos desta área só são alterados precisamente pelo fenômeno sazonal denominado "inverno boliviano" ou "inverno serrano". Os ventos arrastam massas de ar úmido que se originam na encosta leste da serra e geram algumas chuvas no planalto chileno..
No Norte Chico ocorre a transição do clima seco da região para o clima semi-árido e menos seco, que se estende desde os vales transversais à fértil Zona Central..
O clima da zona norte varia de acordo com a região. Nesta área são identificados três subclimas, que são: o litoral, o normal (ou interior) e o alto deserto. Na seção litorânea da zona norte, as temperaturas geralmente variam de 15 ° a 25 ° C.
No deserto, as condições climáticas são extremas. As temperaturas durante o dia variam entre 30 ° e 50 ° C, enquanto à noite podem cair de 0 ° a um máximo de -15 ° C.
A vegetação da zona central também é condicionada pela escassez de água, extrema aridez e alta radiação solar. Entre as espécies de plantas mais comuns nesta área estão:
É uma árvore muito ramificada e colorida, de tronco curto, que pode atingir até 25 m de altura. É uma espécie endêmica desta área, pois cresce na chamada “Pampa del Tamarugal”, perto da cidade de Iquique..
Estas pastagens de tipo seco e espécies de ervas crescem em períodos de maior umidade na área.
São fungos que crescem em pastagens desérticas e na Cordilheira dos Andes, e contêm várias propriedades.
Esta variedade de cactos cresce principalmente na região de Arica. É uma planta que pode atingir cerca de 5 metros. Possui tronco grosso com espinhos, é denominado candelabro devido ao formato de seus ramos..
É um tipo de grama muito resistente, capaz de suportar calor e frio extremos, bem como ventos fortes..
Também é conhecido pelo nome de margarida bastarda ou camomila de borda, mas não deve ser confundido com a camomila comum infundida ou camomila. É uma planta composta anual.
É uma planta bastante comum na região do Atacama. Cresce em terreno desértico, formando tapetes invasivos nas margens das estradas.
Este tipo de planta cresce especialmente nas zonas da Cordillera de la Costa, sempre à procura de locais com sombra..
É um tipo de erva bienal com folhas que se agrupam na base do caule, são carnudas e ovais. Atinge cerca de 50 cm de altura e cresce entre as rochas das zonas costeiras.
Estes são alguns dos animais mais característicos do norte do Chile:
É uma espécie doméstica da família dos camelídeos, menor que as lhamas e com um tufo de fibra na testa. Tem 1,50 cm de altura e é elevado para o uso de sua lã. A alpaca vive nas regiões de Atacama, Antofagasta e Coquimbo.
Essa espécie selvagem de mamífero da família dos camelídeos tem ossos finos e tem aproximadamente 1,60 metros de altura, pesando cerca de 90 quilos. Alimenta-se de ervas, tubérculos e musgo e habita as áreas da Cordilheira dos Andes.
É um roedor de cauda longa e corpo com cerca de 25 cm, que vive nas zonas costeiras do norte, principalmente na região de Coquimbo..
É uma espécie endêmica do planalto boliviano que vive em Tarapacá e Antofagasta. Também é conhecido pelo nome de tatu andino..
Seu corpo é coberto por uma casca dura e atinge um comprimento de até 40 cm da cabeça à cauda..
É um roedor de pêlo espesso e macio, que tem parentesco com as chinchilas e a vizcacha dos pampas. Vive em áreas montanhosas acidentadas com vegetação esparsa.
É uma ave territorial muito comum nas salinas e lagoas do Atacama na área. Tem entre 1,10 e 1,30 m de altura e plumagem rosada, com algumas manchas escuras perto da cauda. Tem um bico comprido e curvo e patas compridas com olhos amarelos..
É a menor das espécies de camelídeos selvagens que habitam as terras altas dos Andes. Geralmente vive em áreas com altitudes superiores a 3.500 metros de altura. Pode ser visto na Reserva Nacional Las Vicuñas na Região de Tarapacá.
É um animal de corpo muito robusto e de cor castanha, com cabeça grande e focinho largo e curto, que mede até 3,5 m. Habita as áreas costeiras da zona norte (regiões I, II, II e IV) formando colônias.
É uma ave necrófaga de grande porte, que pode medir até 3,30 m de envergadura, com coloração preta e plumagem branca ao redor do pescoço e em algumas partes de suas asas. Sua cabeça é vermelha e sem penas. O condor andino habita toda a cordilheira dos Andes na América do Sul.
A zona norte do Chile é rica em recursos minerais como cobre, ferro, prata e ouro, além de salitre. Embora seja uma área muito seca e com grande escassez de água, também possui importantes nascentes subterrâneas..
No Norte Chico possui solos muito férteis ideais para a cultura de citrinos, amendoeiras e fruteiras. Possui também recursos pesqueiros excepcionais, com destaque para espécies como o atum, o carapau, a cojinoba, a anchova e a anchova..
Os indígenas Aymara estão distribuídos em várias regiões da Bolívia, Chile e Argentina. No Chile estão localizados nas regiões de Arica e Parinacota, também em Tarapacá e Antofagasta.
É uma cidade com uma cultura rica que se manifesta nas suas danças, vestimentas, gastronomia, língua e costumes..
A cidade da cultura Chinchorro é uma das mais antigas da América do Sul. Eram pescadores que se estabeleceram na costa do deserto de Atacama e Antofagasta, aproximadamente entre 7020 e 1500 aC. C. de Ilo (Peru).
Tiveram seu núcleo no atual território de Arica e nos vales de Camarones, Azapa e Lluta. É considerada a primeira pessoa no mundo a mumificar seus mortos.
Os Atacameños nativos também são chamados de apatamas, kunzas, alpatanas e likan-antai. Antigamente, os indígenas desta etnia habitavam o deserto do Atacama até Copiapó nas áreas próximas a rios, riachos e vales. Seus descendentes mestiços vivem atualmente nesses territórios e em cidades no norte do Chile..
Eram povos nativos independentes, com alto nível de organização social e habilidades para a fundição de metais e cerâmica, que tinham em comum a língua cacán..
Atualmente moram no Norte Chico e no noroeste da Argentina. Eles desenvolveram a cultura santamariana.
O norte é uma área muito rica em minerais, que é aproveitada por uma prodigiosa mineração, mas também possui outros setores importantes como a agricultura, pecuária, turismo, pesca industrial e manufatura..
O setor de mineração está voltado para a exploração e beneficiamento de cobre e salitre, principalmente, embora também tenha uma importante produção de ferro, prata e ouro, entre outros metais..
A mina Chuquicamata está localizada ao norte, que é a maior mina de cobre a céu aberto do mundo, onde ouro e molibdênio também são explorados..
Na agricultura da zona norte, a maioria das culturas são frutas cítricas (limão e laranja), abacaxi, abacate, azeitona, batata, cereais (trigo) e leguminosas..
As colheitas de uvas de mesa, pêssegos, damascos, figos e pinhas abundam nesta área..
Grandes áreas do território são utilizadas na criação de auquénidae (alpacas, lhamas, guanucos e vicunhas), bem como ovinos e caprinos..
A zona norte possui uma indústria pesqueira altamente desenvolvida, uma vez que nela se concentra a captura de espécies pelágicas, e estão instaladas duas importantes indústrias dedicadas à produção de óleo e farinha de peixe..
A atividade comercial em conjunto com a indústria transformadora (alimentos, eletrodomésticos e máquinas) dá um grande contributo para a economia da região..
Também destaca a atividade turística nas praias de Arica, Mejillones, Iquique e Antofagasta. A área norte possui vários parques nacionais, cidades típicas de sopé e centros históricos que atraem milhares de turistas todos os anos..
Estes são alguns dos pratos mais tradicionais da comida do norte.
É uma sopa à base de vegetais que contém carne de lhama ou alpaca com pedaços de batata chuño (dehitradata), cebola, ervilha, trigo mote e feijão verde, milho e trigo mote. Esses ingredientes são misturados e cozidos até atingir a consistência espessa desejada..
Este é outro estilo de sopa, mas picante, ao qual se adiciona batata, cenoura e milho grande, depois carne de lhama, cordeiro e frango e cordeiro, rocotos (pimenta), cenoura e outros vegetais. Tem um efeito revitalizante ou revigorante.
É um guisado muito apimentado à base de vegetais fritos e finamente cortados juntamente com pimentos picantes moídos aos quais se junta o enchimento (tripa) ou frango e batata cozida moída à mão. Geralmente é acompanhado de arroz granulado para equilibrar os molhos.
É um alimento de origem quíchua que consiste no preparo de carne seca de guanuco ou de lhama (mas também pode ser feito com carne bovina). A carne é previamente cortada em fatias ou tiras muito finas sem gordura e o sangue é extraído.
As tiras de carne são salgadas e colocadas em uma sala de secagem bem ensolarada até que estejam completamente desidratadas e então defumadas. Pode ser consumido sozinho ou como recheio de empanadas e tamales.
É feito de carne de lhama ou alpaca grelhada ou em grelhadores a carvão.
É um doce muito tradicional desta zona do país, feito com farinha de trigo e manteiga, ao qual se pode adicionar mel, camadas de limão, goiaba, laranja, manga, maracujá ou chocolate..
É um guisado à base de carne de borrego e lhama, temperado com abóbora, milho descascado, batata, couve e acelga, que é preparado em grandes panelas. Primeiro leva-se a carne a ferver, depois juntam-se os restantes ingredientes e quando cozinhada é deixada a descansar para servir..
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