O ortorexia é um transtorno alimentar em que a pessoa segue um plano alimentar rigoroso em que só consome o que considera saudável.
O problema é que tudo levado ao extremo pode resultar em um desastre completo dos sistemas internos do corpo, devido à falta de componentes essenciais como vitaminas, minerais e gorduras. Para se alimentar bem é necessário ter um plano nutricional adequado e sempre podemos recorrer a um nutricionista online para nos ajudar, caso não tenhamos os conhecimentos necessários..
Ortorexia é uma transtorno alimentar associado a transtornos obsessivos compulsivos, Nesse sentido, a pessoa dificilmente percebe a deficiência e foca no que supostamente está fazendo bem.
Nesse sentido, as pessoas com ortorexia geralmente começam com comportamentos que podem parecer saudáveis no início, mas quando levados ao extremo se tornam um perigo potencial.
Eliminar gorduras e açúcares da dieta geralmente é o primeiro passo, então há uma obsessão complexa para saber que contribuição cada alimento traz.
Essas pessoas eliminam rapidamente de sua dieta qualquer coisa que pareça potencialmente prejudicial para elas, incluindo frutas e vegetais, uma vez que o problema pode tomar rumos inesperados, como pensar que fertilizantes ou pesticidas estão nas frutas, ou que são alimentos geneticamente modificados, etc..
É importante notar que embora ortorexia pertence ao grupo dos transtornos alimentares, Ao contrário de outros, não tem a ver diretamente com a percepção do corpo, mas com os estados de saúde.
Embora a maioria dos casos esteja relacionada a problemas de autoimagem e cuidado excessivo, a quantidade de angústia não vem do corpo, mas da ideia de comer coisas que não são saudáveis..
Normalmente a ortorexia está associada a outros transtornos alimentares e transtornos de imagem, como anorexia e dismorfia corporal, pois podem ser o veículo que transmite ansiedade ao alimento que se ingere..
O paciente começa a demonstrar um interesse excessivo pelos alimentos a serem consumidos, principalmente aqueles que em sua opinião contêm algo que pode afetar seu corpo. Fala-se de afetação se uma pessoa passa mais de três horas por dia procurando informações sobre comida.
Posteriormente, esses alimentos são eliminados da dieta e geralmente em pacientes com ortorexia não são substituídos por outros suplementos naturais ou sintéticos..
Há um planejamento excessivo quanto ao consumo futuro de alimentos, por isso a pessoa se ocupa por longos períodos em planejar suas refeições para o dia seguinte, e mais se deve viajar ou ir a algum lugar.
Devido a hábitos alimentares específicos, as pessoas que sofrem de ortorexia prefira o isolamento social e evite reuniões e eventos que possam expor sua condição.
Esse isolamento pode chegar a casos graves em que a pessoa definitivamente não deseja ter contato com amigos ou familiares. Pelo menos não quando se trata de comida.
Tudo isso se configura como um grande problema e pode chegar a uma afetação maior, desencadeando episódios de estresse, crises de ansiedade e até levar o paciente a estados depressivos..
Isso se deve a diversos fatores, entre eles devemos levar em consideração o grau de afetação relacional, pois obviamente, quanto maior o isolamento, maior a possibilidade de atingirmos um estado como os mencionados no parágrafo anterior..
Por outro lado, e este é um fator comum entre pacientes com ortorexia, o problema com a comida não é a quantidade ou o sabor, mas a qualidade da comida.
Nesse sentido, o paciente pode ser tentado por alguns alimentos que considera não saudáveis. Isso pode gerar um forte autocensura e leva o paciente a colapsos nervosos devido a um forte sentimento de culpa.
À primeira vista, pode parecer bastante inocente e não muito perigoso cuidar do que você come com suspeita. Mas no caso do ortorexia o paciente não consegue medir a ideia, e desenvolver uma obsessão que é processado evitando comer certas coisas de repente.
Como é evidente, eliminar alguns alimentos de nossa dieta pela raiz pode gerar graves problemas de saúde e descompensar a maioria dos sistemas.
Em primeira instância e como consequência lógica, temos o anemia e desnutrição, estes aparecem nos estágios iniciais da doença e são relativamente fáceis de detectar.
É comum nestes casos que a pessoa elimine inicialmente carnes, gorduras e açúcares de sua dieta, nesse sentido ela deixa de ingerir minerais essenciais quase insubstituíveis e por isso seu corpo não está pronto para assimilar adequadamente as vitaminas que consome.
Isso pode desencadear um hipervitaminose ou, na falta disso, hipovitaminose, uma vez que não tem como regular a quantidade de vitaminas e oligoelementos assimilados pelo organismo.
É importante mencionar que a falta de algumas vitaminas como a B12 pode descompensar a função cerebral, o que pode levar a episódios de confusão e fraqueza mental, campo perfeito para a obsessão assumir.
Foi detectado que pode haver uma predisposição genética para ortorexia com cadeias familiares que apresentam ou apresentaram diferentes transtornos alimentares.
Por outro lado, esse afeto da ordem das ideias está fortemente relacionado com o estilo de vida. É comum que quem sofre com isso tenha maior poder aquisitivo, o que permite estar sempre atento ao que consome.
Nesse sentido, pessoas que não têm muitos recursos, não conseguem ampliar sua doença, então fica difícil passar para os adultos..
Por outro lado, e embora não seja uma condição diretamente relacionada à imagem corporal, os atletas, fisiculturistas e modelos são os mais afetados por esta doença..
A idade é outro fator a se levar em consideração, normalmente podemos observar a doença claramente em pessoas entre 20 e 35 anos, embora no caso das mulheres isso geralmente dure muito mais tempo..
É vital observar que esse distúrbio pode afetar fortemente as pessoas que estão se recuperando de problemas de obesidade. Seu novo estilo de vida os leva ao extremo e coloca sua saúde em risco.
É importante destacar que A desnutrição pode ocorrer durante o processo de perda de peso, mesmo se a pessoa ainda estiver acima do peso.
Em sentido estrito, é necessário começar com a recuperação fisiológica, isso é essencial antes abordar qualquer aspecto psicológico, uma vez que é impossível pensar em terapia para uma deficiência nutricional.
Após essa exceção, a pessoa deve trabalhar muito nos aspectos relacionados ao seu comportamento e hábitos adquiridos em relação à obsessão..
A terapia cognitivo-comportamental é recomendada como aquela que apresenta os melhores resultados clínicos frente à ortorexia, a mudança na percepção e no comportamento frente aos alimentos, é vital para evitar uma recaída em estados fisiológicos perigosos.
Em muitos casos, a obsessão não pode ser totalmente erradicada, mas pode ser controlada e equilibrada, de modo que não afete mais os aspectos relacionais e de saúde..
Esperamos que esteja bem claro o que ortorexia e suas implicações. Como sempre, incentivamos você a não ter dúvidas sobre o assunto. Deixe um comentário e responderemos com a maior precisão possível a cada preocupação.
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