O óleo de côco é um óleo comestível extraído de cocos maduros (Cocos nucifera) Apesar de seu alto teor de gordura saturada, é popularmente considerado um alimento com inúmeros benefícios. Na verdade, é um dos poucos alimentos que podem ser considerados superalimentos ”, devido à sua combinação de ácidos graxos benéficos ao organismo..
As propriedades do óleo de coco são múltiplas: melhora a saúde cardiovascular, fortalece o sistema imunológico, ajuda a controlar o peso, combate o herpes labial, é um hidratante natural e outros que explicarei a seguir..
Hoje, o óleo de coco é vendido como um suplemento que tem uma gama impressionante de utilizações, desde hidratantes para a pele até óleo de cozinha. O óleo é extraído do coqueiro, que pode viver até 100 anos e é considerado uma das plantas mais úteis do planeta. Por gerações, as culturas em regiões tropicais o usaram como alimento, cosmético ou como material de construção..
O coco, ou como é conhecido pelo nome científico, Cocos nucifera, É nativo das costas do Sudeste Asiático e da Melanésia. Os polinésios introduziram várias formas desta planta nas ilhas do Pacífico quando se estabeleceram lá há 4.500 anos.
O coco é uma fonte nutritiva de suco, leite e óleo que tem alimentado e nutrido populações em todo o mundo por décadas. Em muitas ilhas, o coco é a base de sua dieta e o principal alimento consumido. Cerca de um terço da população mundial depende do coco para sua alimentação ou economia.
Pelo menos 12 safras podem sair de uma planta de coco, dependendo do seu estado de maturação. O néctar das flores fechadas pode ser usado para criar um xarope, que pode ser transformado em açúcar de coco ou, se fermentado, em uma bebida alcoólica..
Na década de 1930, o Dr. Weston Price descobriu que as ilhas do Pacífico Sul incorporavam grandes quantidades de coco em sua dieta e permaneciam saudáveis, em forma e com baixa incidência de doenças cardíacas.
Em 1981, os pesquisadores descobriram que as comunidades polinésias, cuja principal fonte de alimento era o coco, mantinham uma excelente saúde cardiovascular. Foi então que suas propriedades impressionantes para a saúde foram descobertas..
O óleo de coco é rico em nutrientes e em fibras, vitaminas e minerais. É considerado um alimento fundamental, pois proporciona grandes benefícios à saúde devido ao seu conteúdo nutricional.
O óleo de coco é especialmente interessante porque tem propriedades curativas e é tradicionalmente usado pela população asiática para fins medicinais. As ilhas do Pacífico consideram o óleo de coco uma cura para todas as doenças. Tanto que é conhecida como "a planta da vida".
No mundo cosmético, o óleo de coco é frequentemente vendido como um hidratante. Como suplemento dietético, as pessoas o usam topicamente para proteção do fígado e para tratar diarreia, diabetes, pressão alta e colesterol alto..
O óleo de coco funciona como um hidratante natural que atua como uma barreira protetora para a pele por conter gorduras naturais e triglicerídeos, oferecendo até alguma proteção contra a exposição ao sol..
Nem mesmo a maquiagem à prova d'água mais resistente pode resistir a este excelente removedor de maquiagem natural.
Aplique-o diretamente no rosto como um limpador normal ou com uma bola de algodão com pinceladas suaves, se preferir. A maquiagem desaparece em segundos.
Por ser rico em antioxidantes naturais, também atua como um tratamento anti-envelhecimento para a pele, ajudando a retardar e prevenir rugas e flacidez..
Devido ao seu conteúdo em vitamina E, um antioxidante, ajuda a acelerar a recuperação de queimaduras, escoriações e traumas na pele. Além disso, ajuda a restaurar a psoríase, dermatite, eczema e outras infecções da pele.
Comece este tratamento natural para eliminar os piolhos enxaguando a cabeça com vinagre de maçã.
Assim que o vinagre secar, aplique o óleo de coco em toda a cabeça e deixe descansar por 12 a 24 horas. Escove o cabelo com um pente fino e lave a cabeça como faria normalmente. Adeus piolhos!
O óleo de coco é o ingrediente ideal para lábios secos. Por ter textura semissólida, se manterá bem em temperatura ambiente
É um excelente condicionador natural para os cabelos. Restaura as pontas fechadas e ajuda a melhorar a aparência dos cabelos danificados, graças às proteínas essenciais que contém.
Para manter o cabelo sob controle, aqueça um pouco de óleo de coco entre as mãos e passe os dedos pelo cabelo. O óleo ajuda a manter o cabelo no lugar sem torná-lo oleoso.
Substitua o açúcar em sua xícara adicionando um pouco de óleo de coco derretido. Desta forma, você poderá adicionar doçura e um toque de sabor e boas gorduras. Se o óleo estiver muito sólido, segure a garrafa sob água quente por alguns segundos e ela ficará líquida.
Devido ao seu alto teor de gordura saturada positiva, é ideal para cozinhar batatas, empanadas ou qualquer tipo de comida congelada que requeira grandes quantidades de óleo.
Unte as bandejas ou formas com um pouco de óleo de coco e você obterá o mesmo efeito da manteiga: evite que os alimentos grudem no recipiente.
Antes de manusear alimentos duros ou pegajosos, passe um pouco de óleo de coco em sua faca ou tesoura e você verá que cortar é muito mais fácil..
De acordo com o estudo "Efeitos dos ácidos graxos na dieta", foi demonstrado que as gorduras saturadas do óleo de coco não aumentam o risco de doenças cardíacas.
O estudo, realizado pelo Departamento de Biologia Humana da Universidade de Maastricht, mostrou que o óleo de coco virgem pode melhorar os níveis de colesterol, diminuindo o colesterol de baixa densidade, conhecido como colesterol ruim, e aumentar o colesterol de alta densidade, conhecido como colesterol bom , em soro e tecidos.
Pesquisa realizada pela Faculdade de Enfermagem da Universidade de Payap, mostra que o consumo de óleo de coco, devido ao seu alto teor de ácido láurico, pode aumentar a produção de monolaurina em nosso corpo, o que melhora a proteção antivírus..
Estudos também sugerem que o óleo de coco virgem tem propriedades antiinflamatórias e analgésicas..
Um estudo realizado pelo Colégio de Médicos e Cirurgiões da Universidade de Columbia, revelou que o óleo de coco promove a redução da obesidade abdominal.
Em comparação com a maioria dos óleos vegetais, os triglicerídeos do óleo de coco são usados para a produção de energia e não são armazenados como gordura.
Assim que começar a sentir cócegas de um herpes incipiente no lábio, aplique um pouco de óleo de coco na área e deixe que as propriedades antibacterianas do coco ajudem a esclarecer seu problema.
Se você gosta do cheiro de coco e quer que suas roupas cheire assim, rale um pouco de óleo de coco solidificado em seu detergente usual e obtenha um cheiro natural que permanecerá em suas roupas.
Especialmente recomendado para o banheiro. Se você não quiser usar limpadores cheios de produtos químicos, passe óleo de coco em um pano e limpe as superfícies, que vão recuperar o branco original.
O óleo de coco é um lustrador de móveis natural. Se você misturar com suco de limão obterá um brilho natural maior, que é muito mais barato e cheira melhor do que os produtos artificiais vendidos no supermercado.
Se você quer um óleo de coco ainda mais natural do que o que se compra em grandes lojas e acima de tudo mais barato, aqui está uma forma simples de obtê-lo diretamente de um coco:
Precisa-se:
preparação:
1. Pegue um coco maduro e corte-o ao meio com uma faca afiada. Quanto mais intensa a cor marrom, melhor.
2. Raspe a polpa do coco da casca. Você pode usar um raspador de coco, uma faca afiada ou uma colher resistente para fazer isso. Recomendamos o uso de uma faca de manteiga. Deslize-o entre a carne e a casca para pegar a carne.
3. Corte a carne obtida em pedaços tão pequenos quanto possível ou desfie-a com um ralador.
4. Coloque no liquidificador e bata em velocidade média até purificar. Você pode adicionar um pouco de água para facilitar o processo.
5. Filtre o purê de coco obtido. Você pode usar uma peneira muito fina, um filtro de café ou uma gaze. Coloque sobre uma jarra e despeje o purê aos poucos no filtro enquanto espreme para obter o líquido resultante. Repita o processo até que todo o coco esteja pronto.
6. Deixe o jarro sentar-se por pelo menos 24 horas. À medida que endurece, o leite de coco e o óleo se separam, deixando uma camada coalhada em cima do frasco. Para agilizar o processo, pode-se colocar a jarra na geladeira, mas o mesmo resultado é obtido deixando-a em temperatura ambiente..
7. Retire a parte da coalhada com uma colher. Esta parte não vai nos ajudar. O óleo de coco vai ficar no fundo da garrafa pronto para ser usado.
E pronto! Você já tem seu próprio óleo de coco obtido de forma simples e natural.
E quais outros benefícios e propriedades do óleo de coco você conhece??
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