O benefícios e propriedades do pistache Eles são muito variados, e vão desde ajudar a manter um coração saudável, controlar o peso, proteger contra diabetes e hipertensão e melhorar a digestão. É uma das nozes fundamentais para adicionar à nossa dieta.
As vitaminas, minerais, gorduras e proteínas encontradas nos pistaches são essenciais para um corpo saudável. É comumente usado como aperitivo, mas também como ingrediente de doces e pratos principais.
Se você é um daqueles que tendem a comer nozes, escolher o pistache é uma opção altamente recomendada em comparação com outras que podem ter mais sal ou conter mais gordura. Desta forma, irá ajudá-lo a controlar o seu peso e a reduzir a possibilidade de risco para o coração..
À medida que envelhecemos, é mais importante cuidar de nós mesmos, e uma das áreas mais sensíveis que devemos cuidar com mais cuidado é o coração. A manutenção deste, e dos vasos sanguíneos, parece fundamental.
Vários estudos sugerem que os pistácios incluídos como parte de uma dieta balanceada ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol em pessoas saudáveis..
Pistácios nada mais são do que grãos obtidos de frutas que pertencem à família Anacardiaceae do gênero 'pistacia'..
Seu fruto provém de uma árvore de porte médio, muito grossa e decídua. Acredita-se que tenha se originado na Ásia, especificamente entre o Iraque e o Irã.
Existem várias famílias de pistache que são cultivadas, no entanto, a variedade mais popular que é produzida para fins comerciais é o "kerman".
Se você precisa de um lanche saudável para tomar entre as refeições, que te enche de energia e quase nenhuma caloria, o pistache é uma das opções mais recomendadas.
De acordo com Produtores de pistache americanos e a Associação Americana do Coração, tomar cerca de 30 gramas de pistache com casca por dia (equivalente a cerca de 49 unidades), ajuda a reduzir o risco de doenças cardíacas.
O pistache é uma das nozes mais antigas do mundo. Eles foram cultivados na área do Irã, Iraque e Síria, de lá foram introduzidos nos hábitos alimentares romanos por volta do ano 100.
Hoje, além de Irã, Iraque e Síria, os pistaches são produzidos em diversos países, como Estados Unidos, Austrália, Turquia, China, entre outros..
Essa semente é comestível, não é sazonal, ou seja, está disponível o ano todo, o que facilita muito seu consumo. Além disso, outra de suas vantagens é que podem ser comprados em quase todos os supermercados.
Pistácios são atualmente comercializados com casca, sem casca, açucarado ou salgado, embora seu extrato também seja usado como óleo.
A casca da noz protege contra danos físicos e várias infecções. Por outro lado, pistaches salgados e açucarados podem não ser uma boa escolha devido ao seu alto teor de sódio e açúcar..
A casca da noz a protege de danos físicos e diversas infecções, portanto, o ideal é comprar as nozes com casca, pois estão em sua forma natural e são as menos processadas.
Eles devem ser armazenados em recipientes herméticos e em locais frescos e secos para que possam durar vários meses.
Estamos cada vez mais atentos para levar um estilo de vida saudável e controlar nossa alimentação, portanto, é recomendável, de acordo com a opinião dos nutricionistas, fazer pequenos lanches ao longo do dia..
Eles são uma das poucas nozes que contêm a maioria dos nutrientes exigidos pelos humanos.
Eles contêm nutrientes como carboidratos, proteínas, gorduras, fibra alimentar, fósforo, potássio, tiamina, vitamina B-6, beta-caroteno, luteína e zeaxantina, cálcio, ferro, magnésio, zinco, cobre, manganês, vitamina C, riboflavina, Niacina, ácido pantotênico, ácido fólico, vitamina E, vitamina A e vitamina K.
De acordo com um estudo, lanches com pistache podem ajudar a reduzir o colesterol. Os participantes da pesquisa que comeram uma dieta de baixa caloria, da qual 10-20% de suas calorias totais estavam na forma de pistache por quatro semanas, reduziram seus níveis de colesterol mais do que os participantes que seguiram a dieta sem. Tomá-los, de acordo com um estudo publicado no "American Journal of Clinical Nutrition" em setembro de 2008.
A L-arginina que eles contêm pode tornar suas artérias menos propensas a desenvolver coágulos sanguíneos que podem causar um ataque cardíaco, e a vitamina E, que torna suas artérias menos propensas a entupir com placas.
Pistácios podem apoiar a manutenção de níveis saudáveis de glicose no sangue em pessoas saudáveis de acordo com estudos clínicos exploratórios.
O Conselho Internacional de Informação Alimentar observa que as principais preocupações dietéticas de homens e mulheres estão relacionadas à limitação de gordura.
Eles também observaram que um terço dos pesquisados acredita que a proteína os ajuda a se sentirem saciados e é especialmente benéfica à medida que as pessoas envelhecem..
Um dos óleos de cozinha mais saudáveis é o óleo de pistache, que também ajuda a manter a pele bem protegida do ressecamento ou para uso na medicina tradicional durante massagens terapêuticas, aromaterapia, produtos farmacêuticos, cosméticos e sua indústria..
Apenas um pequeno saco de pistache por dia garantirá os níveis recomendados de antioxidantes fenólicos, minerais, vitaminas e proteínas..
A pesquisa indica que o consumo regular de pistache pode reduzir os níveis de colesterol LDL ruim no corpo.
Antioxidantes, fitoesteróis, ácidos graxos insaturados (ácidos graxos monoinsaturados e poliinsaturados) são ideais para promover a saúde do coração.
Em pessoas com diabetes, os açúcares formam ligações inadequadas com as proteínas, tornando-as inúteis. Este processo é conhecido como glicação. .
Os antioxidantes presentes no pistache ajudam a reduzir o processo de glicação e, portanto, podem auxiliar no controle do diabetes.
De acordo com o estudo realizado por M. Aldemir do Hospital e Centro de Pesquisa da Universidade Atatürk em Ancara em 2011, os pistache influenciam muito a vitalidade sexual dos homens.
A pesquisa mostra que os homens que ingeriram diariamente cerca de 100 gramas de pistache por três semanas melhoraram sua função erétil em 50% (isso foi confirmado por exames de ultrassom do fluxo sanguíneo peniano).
O pistache é um alimento rico em nutrientes essenciais para o nosso corpo, como proteínas, e com baixo teor de calorias e gorduras..
Portanto, eles são uma opção ideal em comparação com outras nozes para dieters que desejam reduzir seu peso..
De acordo com a pesquisa realizada por Chen Cyo e Blumberg JB da Tufts University (Boston), o consumo de pistache ajuda a diminuir o risco de doença macular relacionada à idade ou (DMRI).
Os pistaches contêm antioxidantes carotenóides, como luteína e zeaxantina, que são antioxidantes que ajudam a reduzir o risco de doença macular relacionada à idade.
Eles são uma boa fonte de fibra alimentar que ajuda na digestão dos alimentos.
Trinta gramas de pistache contêm aproximadamente três gramas de fibra alimentar, mais do que o suficiente para atingir o trânsito intestinal ideal.
A vitamina E é essencial para uma pele saudável. Este antioxidante está presente no pistache e está integrado nas membranas das células mucosas da pele.
Protege a pele dos raios ultravioleta prejudiciais, previne doenças de pele e a torna saudável e brilhante.
O óleo de pistache também é usado como ingrediente em terapias tradicionais, como aromaterapia e massagem terapêutica tradicional..
Os pistaches nos ajudam a baixar a pressão arterial e a frequência cardíaca nos momentos caóticos do nosso dia a dia.
Por isso, uma quantidade recomendada de pistache em uma dieta hipocalórica ajuda a controlar aqueles momentos estressantes do nosso dia a dia..
E você, que outros benefícios do pistache você observou??
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