O iogurte natural É um alimento funcional, há muito conhecido pelos diversos efeitos benéficos e propriedades que tem na saúde, principalmente no intestino..
O consumo regular deste derivado lácteo é capaz de fortalecer o sistema imunológico, melhorar a flora intestinal, prevenir diarreias e até prevenir o câncer, graças aos lactobacilos presentes nele..
Se você quiser saber 10 dos mais importantes benefícios de tomar iogurte, que foram comprovados por pesquisas científicas, preste atenção neste artigo.
As bactérias presentes no intestino são importantes de várias maneiras. Eles colaboram com os processos de digestão, auxiliam na absorção de certos alimentos, estimulam o sistema imunológico e previnem a proliferação de bactérias patogênicas.
A microflora intestinal (conjunto de bactérias que normalmente habitam o intestino) pode ser alterada por vários fatores, como estresse, mudanças na dieta, tratamento com antibióticos, consumo de álcool, etc..
Os probióticos presentes no iogurte natural são capazes de restaurar o equilíbrio na flora intestinal, evitando a proliferação de bactérias nocivas que podem causar diversas doenças.
Se você tem colesterol alto e gosta de iogurte, há boas notícias para você..
Um estudo divulgado recentemente pela American Heart Association mostrou que duas doses diárias de certos probióticos presentes em alguns tipos de iogurte podem reduzir o colesterol no sangue.
La investigación se llevó a cabo den la Universidad de McGill, en Canadá, y mostró que las personas que recibieron probióticos durante las 9 semanas que duró el estudio, redujeron su nivel de colesterol “malo” en un 11%, en comparación con el grupo de controle.
Segundo dados da OMS, estima-se que ocorram mais de 800 milhões de episódios de diarreia em todo o mundo anualmente, que provocam visitas ao pediatra, hospitalizações e em alguns casos a morte de crianças e jovens, mesmo em países desenvolvidos.
Foram realizados estudos nos quais é demonstrado que algumas das bactérias presentes na fermentação do leite são capazes de reduzir consideravelmente o risco de diarreia em bebês..
Cientistas canadenses de um programa de pesquisa da Universidade de Alberta, Edmonton, conduziram um estudo sobre esse efeito preventivo em crianças. Ele concluiu que, após um tratamento com antibióticos, os lactobacilos e outras bactérias presentes no iogurte foram capazes de reduzir o risco de diarreia..
Entre as doenças estomacais mais comuns na população estão gastrite e úlceras estomacais ou duodenais.
Em muitos casos, essas doenças estão associadas à presença no estômago de uma bactéria chamada Helicobacter pylori.
Algumas pesquisas científicas têm demonstrado que os lactobacilos do iogurte são capazes de inibir a colonização por essa bactéria, além de ter efeito protetor na mucosa gástrica..
Em resumo, se você tem gastrite, tomar uma xícara de iogurte por dia pode ajudar a aliviar os sintomas.
As bactérias benéficas dos leites fermentados também podem reduzir o risco de vários tipos de câncer..
Aparentemente, a regulação da flora intestinal promovida por essas bactérias e o estímulo que elas exercem sobre o sistema imunológico seriam os mecanismos que alcançariam o efeito antitumoral..
Em vários testes de laboratório, os probióticos foram capazes de reduzir o risco de câncer de cólon, de mama e de bexiga.
Aparentemente, os famosos probióticos também podem curar ou pelo menos aliviar as alergias. O tecido linfóide presente no intestino é conhecido por desempenhar um papel muito importante no desenvolvimento dessas doenças..
Os probióticos reduzem a inflamação intestinal, equilibram a população de linfócitos e regulam a secreção de citocinas, o que ajuda a reduzir a ocorrência de alergias.
Você sabia que o iogurte pode te ajudar a perder peso?
Um estudo publicado no International Journal of Obesity, mostrou que a substituição de alguns alimentos por iogurte (com o mesmo teor calórico), ajudou um grupo de obesos a perder mais quilos.
Pessoas que comeram iogurte, como parte de uma dieta hipocalórica, perderam 22% mais peso corporal total e também reduziram 80% mais gordura abdominal, em comparação com pessoas que não incluíram esse alimento em suas dietas.
Os números falam por si, você não acha?
Uma xícara diária de iogurte pode diminuir o risco de diabetes tipo 2, é o que sugerem os resultados de um estudo realizado na Universidade de Harvard.
A pesquisa se baseou em informações de dietas realizadas por mais de 200 mil profissionais de saúde..
Os cientistas seguiram a dieta dessas pessoas por 30 anos, descobrindo que aqueles que incluíram uma porção de iogurte em sua dieta diária tiveram um risco 18% menor de desenvolver diabetes tipo 2.
Muitas pessoas em todo o mundo sofrem de intolerância à lactose. Em muitos casos, a intolerância é devido à deficiência de uma enzima chamada lactase, responsável pela digestão da lactose (um açúcar), presente no leite e outros derivados lácteos.
No entanto, várias investigações científicas têm revelado que certos lactobacilos presentes no iogurte são capazes de digerir a lactose, facilitando a digestão desse açúcar em pessoas intolerantes..
A candidíase é a infecção vaginal mais comum. É uma levedura (fungo) que se coloniza e se prolifera na área causando coceira e queimação, entre outros desconfortos..
Alguns estudos indicam que o consumo de uma porção diária de iogurte pode reduzir a incidência desse tipo de infecção, pois os lactobacilos presentes no fermento colonizam facilmente a região, evitando a proliferação do fungo..
Como você pode ver, tomar uma xícara de iogurte diariamente pode ser muito benéfico para sua saúde. Iogurtes integrais ou sem gordura, feitos com leite de vacas alimentadas com pasto, são recomendados.
Você não precisa gastar muito dinheiro em tratamentos dermatológicos. O iogurte contém ácido lático, que pode ajudar a esfoliar as camadas superiores da epiderme, clarear manchas e descolorações e até mesmo reduzir as rugas..
O iogurte é uma fonte importante de potássio, fósforo, riboflavina, iodo, zinco e vitamina B5. Ele também contém vitamina B12, que mantém os glóbulos vermelhos e ajuda o sistema nervoso a funcionar adequadamente..
Com a proporção correta de proteínas e carboidratos, iogurtes, especialmente os ricos em proteínas como o grego, são uma boa opção para comer após o exercício..
As proteínas contêm os aminoácidos que os músculos precisam para se reparar e os carboidratos substituem a energia armazenada.
De acordo com um estudo da Universidade de Viena, mulheres que comiam uma porção de iogurte por dia tinham células T mais ativas e fortes, que combatem doenças e infecções.
As bactérias saudáveis encontradas no iogurte ajudam a enviar sinais às células que aumentam o sistema imunológico para combater vírus ou bactérias prejudiciais..
Quem sofre de alergia, que normalmente tem níveis baixos de células T, pode diminuir os sintomas adicionando iogurte à dieta. Em um estudo publicado em Journal of Nutrition, as pessoas que comeram uma porção por dia tiveram menos sintomas do que aquelas que não tomaram nada.
Cientistas da Universidade de Turkia avaliaram iogurtes com baixo teor de gordura e aromatizados e descobriram que nenhum deles corroeu o esmalte dos dentes, a principal causa de cáries. O ácido láctico no iogurte parece também proteger as gengivas.
Que efeitos benéficos você observou? Estou interessado na sua opinião. Obrigado!
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